Щом времето се затопли, грилът се превръща в един от

Щом времето се затопли, грилът се трансформира в един от най-използваните домашни уреди. Но в случай че разчитаме на него само за подготвяне на барбекюто, то значи не се възползваме от цялостния му капацитет. Защото даже и елементарния грил - без значение дали е електрически, на дървени въглища или на газ, може да направи доста повече.

Досега сме приготвяли тиквичките на грил неверно: няколко трика, с които да станат идеални

Нарязването е основно

Тази повсеместност на уреда също по този начин ни улеснява, защото отстрани нуждата да се връщаме в кухнята, когато се наложи да затоплим, разтопим или изпечем нещо друго от месото и зеленчуците. А всичко, от което се нуждаем, с цел да се възползваме оптимално от функционалностите на грила, е касерола от неръждаема стомана или чугун, както и готварски ръкавици, с цел да боравим безвредно. Подложка, на която да сложим топлия съд, също може да бъде потребна.

Ето четири непредвидени метода, по които можем да използваме грила.

За стопляне на самун

Може би най-полезната приложимост на грила с изключение на приготвянето на барбекюто, е за стоплянето на самун. Можем да използваме всевъзможен тип - на филийки, кръгли хлебчета за бургери, питка, фокача и други, като е належащо да ги увием във фолио, преди да ги сложим върху грила, за предпочитане не на пряк огън.


За разтопяване на масло

Топлината от решетките на грила е изцяло задоволителна, с цел да разтопим масло. За задачата би трябвало да оставим място на скарата за дребна касерола, в която да сложим маслото и подправки по избор. Разбъркваме, до момента в който маслото се разтопи изцяло и го държим на топло в съда под похлупак, до момента в който не пристигна моментът да го използваме.


За разтопяване на карамелен сос за десерти

Карамеленият сос би бил отлично допълнение към десерт като шоколадово брауни, поднесено с топла ванилов сладолед. И макар че огромна част от сосовете са в стъклени буркани, въпреки всичко можем да използваме грила. Слагаме буркана в тенджерка цялостна с топла вода, която слагаме върху грила, и разбъркваме, до момента в който сосът се разтопи. Друг вид е да прехвърлим от соса в касерола и да го разтопим непосредствено върху скарата на слаб огън. Единствено не трябва да забравяме да го разбъркваме постоянно, с цел да не загори.


За стопляне на печива

В случай че пък сме заложили на подготвен, платен от магазина десерт, можем да го затоплим на грила, с цел да е по-вкусен. Тази концепция е най-подходяща за печива, в това число пайове, бисквити и браунита, които би трябвало да увием във фолио, преди да сложим върху изключена, само че към момента топла скара. Така затоплени, десертите ще са достигнали съвършена температура, с цел да разтопим върху тях топка сладолед или просто да прибавим лъжица бита сметана, написа Good Housekeeping.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; }.gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none!important; }.gcta:hover { text-decoration: none!important; }.gcta:hover.gcta-inner { background: #f7f7f7; }.gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; }.gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; font-weight: 600!important; color: #111; margin: 0; }.gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; }.gcta:hover.gcta-arrow { transform: translateX(3px); }

Добави ни в желани източници в Google