Ще кажете – какво толкова, всеки може да прави баница

Ще кажете – какво толкоз, всеки може да прави баница с подготвени кори! Но тази в действителност става пухкава като преди малко извадена от фурната погача. Неслучайно е обичана на децата ми (а те са доста капризни) – не е нужно да се реже, задоволително е да се разчупи на части, които са авансово завършени.

Вместо да я лаская още, напряко ще ви дам рецептата за Баница-любимка:

Баница-любимка с подготвени кори

Продукти:

500 гр. подготвени кори

За плънката се смесват в следния ред:

3 яйца 350 гр. тънко сирене сол на вкус 100 мл олио 100 мл газирана вода 6 гр. бакпулвер

За заливката смесете:

100 мл газирана вода 20 мл олио 100 мл кисело мляко, може и повече

Приготвяне:

Наредете три кори една върху друга, като всяка поръсите с плънка. Навийте на руло и нарежете на части.

Снимка: YouTube

Подредете частите едно до друго в намазнена тава и поръсете горе отмерено със заливката.

Снимка: YouTube

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за 35 минути или до зачервяване.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Редактор: Петя Иванова