Ще има ли български домати и краставици за Великден в Пловдив и на каква цена?
Ще има ли български домати и краставици на трапезата ни за Великден и на каква цена? Причината от ден на ден консуматори да си задават този въпрос е, че доста оранжерийни производители тази година са засадили продукцията си по-късно от нормалното, защото не могат да си разрешат високите разноски за отопление. И това разумно води и до закъснение на реколтата.
Прочетете още
По думите на ръководителя на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция Марин Генуров, българските краставици към този момент са на пазара и занапред ще усилват наличието си. „ Български оранжерийни краставици има към този момент на пазара и от ден на ден стартират да се усилват, като по-голяма част ще излезе тъкмо преди Великденските празници “, изяснява пред TrafficNews той.
В момента борсовата цена на родните краставици е към 2.50 евро за кг. Сериозен проблем обаче се оказва вносът, който подбива цените. „ За страдание има и импорт, който сега е на много по-ниска цена. По информация тя е към 2 евро/кг, само че действително на тържищата има краставици и на цени към 1 евро, даже 0.90 евро/кг “, показва Генуров. Той акцентира, че тази наклонност е необикновена. „ Преди да излезе българската краставица, вносна нямаше под 2.00–2.50 евро. И когато излезе българската стока, внезапно вносната внезапно спадна, което за нас не е добре, тъй като това подбива цената “, добавя той.
Според него по-ниските цени са в интерес на потребителите, само че слагат под подозрение качеството. „ Разбира се, това е добре за клиентите, те избират по-ниска цена. Но за нас това е обвързвано с недобро качество най-вероятно “, споделя ръководителят на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция. Основният импорт идва от Турция и Албания, както и от Гърция и Испания, като гръцката продукция също се предлага на по-ниски цени.
При доматите обстановката е сходна. В момента на пазара към момента липсва българска продукция. Борсовите цени на вносните домати варират сред 2.50 и 3.00 евро за кг, като до крайния клиент доближават още по-високи стойности. „ Първите български домати, мисля, че ще имаме за Великденските празници. Но по-голямата част ще излезе през май “, споделя Генуров.
Той изяснява, че през последните години производството се е изместило доста във времето. „ В последните три години сътрудниците всеобщо изоставиха типичното зимно произвеждане поради високите цени на горивата. Изместихме производството с 2–3 месеца по-късно. Това е действителността на българското произвеждане “, показва той. По думите му концепцията на оранжерийното произвеждане е да бъде целогодишно, само че високите цени на енергоносителите вършат това мъчно постижимо.
Доматите обичайно задържат по-стабилни цени, като най-търсени остават розовите сортове. „ Очаквам розовият домат да е в порядъка 2.50–3.00 евро борсова цена. До краен клиент не мога да разясня, тъй като всеки търговец си поставя свои надценки “, прецизира Генуров.
В навечерието на празниците се следи и засилено търсене на съществени артикули за салата. В момента салатите на едро са сред 0.50 и 0.60 евро за брой, а пресният лук и магданозът – към 0.25 евро за връзка. „ Надявам се за Великденските празници да излезе по-голяма продукция и тези цени да не се усилят “, добавя той.
Секторът е под напън и поради външни фактори. Новият боен спор в Близкия изток също оказва въздействие върху земеделието. „ Вече скочиха сред 20 и 30 % цените на торовете “, показва Генуров, като изяснява, че това се дължи както на нови регулации от 2026 година, по този начин и на нарасналите цени на горивата и превоза.
Той предизвестява, че се стига до обстановка, в която себестойността на българската продукция може да надвиши пазарната цена. И в даден миг производителите ще би трябвало да създават под себестойността си. Допълнителен напън оказва и вносът от трети страни, който въздейства върху цените. „ Изискваме засилен надзор на вноса, тъй като постоянно той е на по-ниски цени с по-лошо от оповестеното качество “, акцентира той.
Въпреки това Генуров признава, че вносът е нужен. „ Не можем да задоволим пазара единствено с родна продукция “, признава ръководителят на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция. По думите му обаче България от ден на ден се трансформира в чист вносител, а броят на локалните производители понижава.
„ Призивът ми към потребителите е да изберат българската продукция. Това е метод да изберем сигурното, създаденото в България, даже и да е на малко по-висока цена “, моли той.
Прочетете още
По думите на ръководителя на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция Марин Генуров, българските краставици към този момент са на пазара и занапред ще усилват наличието си. „ Български оранжерийни краставици има към този момент на пазара и от ден на ден стартират да се усилват, като по-голяма част ще излезе тъкмо преди Великденските празници “, изяснява пред TrafficNews той.
В момента борсовата цена на родните краставици е към 2.50 евро за кг. Сериозен проблем обаче се оказва вносът, който подбива цените. „ За страдание има и импорт, който сега е на много по-ниска цена. По информация тя е към 2 евро/кг, само че действително на тържищата има краставици и на цени към 1 евро, даже 0.90 евро/кг “, показва Генуров. Той акцентира, че тази наклонност е необикновена. „ Преди да излезе българската краставица, вносна нямаше под 2.00–2.50 евро. И когато излезе българската стока, внезапно вносната внезапно спадна, което за нас не е добре, тъй като това подбива цената “, добавя той.
Според него по-ниските цени са в интерес на потребителите, само че слагат под подозрение качеството. „ Разбира се, това е добре за клиентите, те избират по-ниска цена. Но за нас това е обвързвано с недобро качество най-вероятно “, споделя ръководителят на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция. Основният импорт идва от Турция и Албания, както и от Гърция и Испания, като гръцката продукция също се предлага на по-ниски цени.
При доматите обстановката е сходна. В момента на пазара към момента липсва българска продукция. Борсовите цени на вносните домати варират сред 2.50 и 3.00 евро за кг, като до крайния клиент доближават още по-високи стойности. „ Първите български домати, мисля, че ще имаме за Великденските празници. Но по-голямата част ще излезе през май “, споделя Генуров.
Той изяснява, че през последните години производството се е изместило доста във времето. „ В последните три години сътрудниците всеобщо изоставиха типичното зимно произвеждане поради високите цени на горивата. Изместихме производството с 2–3 месеца по-късно. Това е действителността на българското произвеждане “, показва той. По думите му концепцията на оранжерийното произвеждане е да бъде целогодишно, само че високите цени на енергоносителите вършат това мъчно постижимо.
Доматите обичайно задържат по-стабилни цени, като най-търсени остават розовите сортове. „ Очаквам розовият домат да е в порядъка 2.50–3.00 евро борсова цена. До краен клиент не мога да разясня, тъй като всеки търговец си поставя свои надценки “, прецизира Генуров.
В навечерието на празниците се следи и засилено търсене на съществени артикули за салата. В момента салатите на едро са сред 0.50 и 0.60 евро за брой, а пресният лук и магданозът – към 0.25 евро за връзка. „ Надявам се за Великденските празници да излезе по-голяма продукция и тези цени да не се усилят “, добавя той.
Секторът е под напън и поради външни фактори. Новият боен спор в Близкия изток също оказва въздействие върху земеделието. „ Вече скочиха сред 20 и 30 % цените на торовете “, показва Генуров, като изяснява, че това се дължи както на нови регулации от 2026 година, по този начин и на нарасналите цени на горивата и превоза.
Той предизвестява, че се стига до обстановка, в която себестойността на българската продукция може да надвиши пазарната цена. И в даден миг производителите ще би трябвало да създават под себестойността си. Допълнителен напън оказва и вносът от трети страни, който въздейства върху цените. „ Изискваме засилен надзор на вноса, тъй като постоянно той е на по-ниски цени с по-лошо от оповестеното качество “, акцентира той.
Въпреки това Генуров признава, че вносът е нужен. „ Не можем да задоволим пазара единствено с родна продукция “, признава ръководителят на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция. По думите му обаче България от ден на ден се трансформира в чист вносител, а броят на локалните производители понижава.
„ Призивът ми към потребителите е да изберат българската продукция. Това е метод да изберем сигурното, създаденото в България, даже и да е на малко по-висока цена “, моли той.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ