Направи си сам Подход към шоколада за Свети Валентин
Шоколадът от дълго време е синоним на Свети Валентин.
Но вместо да си купите един от тези кутии във формата на сърце с доста мистериозни сладкиши вътре за обичани хора и другари, какво ще стане, в случай че извършите своя лична?
„ Изработването на бонбони не е просто сладко наслаждение “, сподели Кирстен Фиър, лондончанка, посещаваща курс в Melt, магазин за шоколад в квартал Нотинг Хил, „ само че е като да заплитам моите усеща и мемоари във всяко внимателно парче. “
В този съответен ден през януари шоколатиерите на магазина бяха заети да основават шоколадови трюфели с морска сол, резени портокал, потопени в черен шоколад и други сладкиши. Но в задната стая шестима поданици на града, всички емигранти от Танзания, Канада и Съединените щати, бяха облекли кожени престилки за тричасовия майсторски клас (149 паунда, или $189). Това беше един от половин дузина класове, които магазинът п...
Прочетете целия текст »
