Шоколадът в борба срещу диабета
Шоколадът може да се окаже необикновен съдружник в битката против диабет вид 2, настояват американски експерти, представени от в. " Дейли експрес ", представено от ДАРИК.
Изследователи от университета " Бригам Йънг " са открили, че избрани съединения в какаото оказват помощ на тялото да секретира повече инсулин и да реагира по-адекватно на нарасналите равнища на глюкозата. Инсулинът е хормон, регулиращ кръвната захар, чиито равнища са нараснали при пациенти с диабет вид 2. При страдащите от болестта тялото не създава задоволително инсулин или не преработва вярно кръвната захар.
В дъното на процеса стоят бета-клетките, обитаващи райони в панкреаса, известни като Лангерхансови острови. Въпросните кафези са профилирани в производството на инсулин. Те също по този начин секретират хормона амилин, който " поставя спирачки " на количеството глюкоза, попадащо в кръвта. При диабет вид 2 обаче бета-клетките не действат вярно и не са в положение да правят работата си дейно.
Авторите на актуалното изследване са разкрили, че съединения в какаото, известни като мономери на епикатехина, усъвършенстват способността на бета-клетките да секретират инсулин.
За задачите на проучването експертите са сложили мишки на богата на мазнини диета, след което са добавили към храната им какаови съединения. Учените са разкрили, че мономерите на епикатехина освен оказват помощ на гризачите да се оправят по-добре с нарасналите равнища на кръвната захар, само че и способстват за намаление на степента на затлъстяване.
Експертите означават, че откритието им не значи, че хората би трябвало да се тъпчат с изобилен от захар шоколад. " Това, което Ви би трябвало, са потребните съединения в какаото ", пишат откривателите в сп. " Джърнъл ъв нютришънъл байокемистри ".
Изследователи от университета " Бригам Йънг " са открили, че избрани съединения в какаото оказват помощ на тялото да секретира повече инсулин и да реагира по-адекватно на нарасналите равнища на глюкозата. Инсулинът е хормон, регулиращ кръвната захар, чиито равнища са нараснали при пациенти с диабет вид 2. При страдащите от болестта тялото не създава задоволително инсулин или не преработва вярно кръвната захар.
В дъното на процеса стоят бета-клетките, обитаващи райони в панкреаса, известни като Лангерхансови острови. Въпросните кафези са профилирани в производството на инсулин. Те също по този начин секретират хормона амилин, който " поставя спирачки " на количеството глюкоза, попадащо в кръвта. При диабет вид 2 обаче бета-клетките не действат вярно и не са в положение да правят работата си дейно.
Авторите на актуалното изследване са разкрили, че съединения в какаото, известни като мономери на епикатехина, усъвършенстват способността на бета-клетките да секретират инсулин.
За задачите на проучването експертите са сложили мишки на богата на мазнини диета, след което са добавили към храната им какаови съединения. Учените са разкрили, че мономерите на епикатехина освен оказват помощ на гризачите да се оправят по-добре с нарасналите равнища на кръвната захар, само че и способстват за намаление на степента на затлъстяване.
Експертите означават, че откритието им не значи, че хората би трябвало да се тъпчат с изобилен от захар шоколад. " Това, което Ви би трябвало, са потребните съединения в какаото ", пишат откривателите в сп. " Джърнъл ъв нютришънъл байокемистри ".
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ