Важно за всички. Лекари предупреждават: Плодовият сок не е толкова полезен! Вижте защо
Широко е публикувано мнението, че плодовият сок е едно от най-полезните неща, които можем да консумираме. Това мислене се предизвика най-много от обстоятелството, че щом сокът се прави от плодове, които несъмнено са потребни, значи и той автоматизирано е също толкоз потребен. Американски ендокринолози и педиатри обаче опровергават това изказване пред „ Уошингтън поуст “. Те споделят, че плодовият сок в действителност не е толкоз потребен, колкото се счита. Това се дължи на няколко неща. Първо, доста от потребните субстанции в плодовете се намират в частта, която при изцеждането на сока се изхвърля, както е при ябълките да вземем за пример. Всички витамини, които ни доставя ябълката се съдържат в обелката й, а тя не влиза в сока. Дрго нещо е, че организмът ни свързва чувството за задоволеност с процеса на дъвчене на нещо и с това какъв брой време поетата храна или напитка се задържа в стомаха.
Тъй като сокът не се дъвче и не остава кой знае какъв брой време в стомаха ни, организмът не се усеща утолен, а в действителност е приел повече калории, в сравнение с в случай че изядем един портокал, да вземем за пример. Специалистите не настояват, че сокът изобщо не е потребен, само че обръщат внимание, че прекомерното количество сок също не е потребно. Те поучават децата да не пият единствено сокове, а да натъртват и на прясното мляко и водата, с цел да има баланс.
