Шеф Виктор Ангелов: Мечтаех да стана тираджия
Шест бързи предписания за топла и вкусна храна, които могат да бъдат приготвени единствено с газов котлон даже на паркинг, демонстрира началник Виктор Ангелов особено за професионалните водачи на камиони. Във видеа в обществените мрежи той предлага авторски прочит на познати ястия, който е приспособен особено за живота на колела. Сред предложенията на началник Ангелов е обичайното пиле с ориз, което бързо може да се трансформира и в пиле по китайски, и оризови топки с пиле по модела на италианските „ аранчини “ за комфортно ядене даже в кабината на камиона. Кулинарът потвърждава, че в полеви условия може да се подготвят и образцово чили кон карне от телешка саздърма, спагети „ Болонезе “ и вкусен телешки бургер.
Видео рецептите на началник Ангелов са специфичен подарък за водачите на камиони по случай професионалния им празник Спасовден, който се отбелязва през днешния ден. Те са част от акция под надпис „ Как да я караме по-здравословно “, инициирана от водещата българска транспортно-логистична компания Transpress.
„ Малцина знаят, само че детската ми фантазия беше да стана камионджия. Е, станах готвач. Но в този момент имам късмет да покажа на водачите по какъв начин могат да трансформират няколко типичен предписания и да ги трансфорат в питателни, топли ястия даже, когато са на път. “, споделя началник Виктор Ангелов. „ До камиона разполагам с всичко, което ми е належащо, с цел да сготвя вкусно – вода, маса и мощен газов котлон. И желая да покажа по какъв начин, когато човек има предпочитание, може да се храни качествено и когато е на път. “, добавя той.
Анкета на компанията извършено измежду български професионални водачи на камиони демонстрира, че близо 90% от тях постоянно се хранят „ на крайник “ или в кабината на камиона. Една трета от участниците споделят, че когато са на курс се хранят най-вече с бърза храна или така наречен fast food. 20% споделят, че постоянно залагат и на сандвичи и закуски от бензиностанции. 63% си носят и консервирана храна от у дома, когато са на път. Само половината от интервюираните се стараят да залагат и на здравословни храни като салати, плодове и ядки.
Освен със спецификите на изискванията за подготвяне на храна при полеви условия, рецептите на началник Ангелов са съобразени и с желанията на водачите. Анкетираните споделят, че избират ястия с месо, като на респект са както супите и яхниите, по този начин и кюфтетата и бургерите. Над 80% от респондентите показват подготвеност да опитат да подготвят „ шофьорски ястия “ по препоръчани предписания, стига това да е комфортно и практично. 72% изявяват предпочитание да влязат в по-добра здравословна форма.
Видео рецептите на началник Ангелов са специфичен подарък за водачите на камиони по случай професионалния им празник Спасовден, който се отбелязва през днешния ден. Те са част от акция под надпис „ Как да я караме по-здравословно “, инициирана от водещата българска транспортно-логистична компания Transpress.
„ Малцина знаят, само че детската ми фантазия беше да стана камионджия. Е, станах готвач. Но в този момент имам късмет да покажа на водачите по какъв начин могат да трансформират няколко типичен предписания и да ги трансфорат в питателни, топли ястия даже, когато са на път. “, споделя началник Виктор Ангелов. „ До камиона разполагам с всичко, което ми е належащо, с цел да сготвя вкусно – вода, маса и мощен газов котлон. И желая да покажа по какъв начин, когато човек има предпочитание, може да се храни качествено и когато е на път. “, добавя той.
Анкета на компанията извършено измежду български професионални водачи на камиони демонстрира, че близо 90% от тях постоянно се хранят „ на крайник “ или в кабината на камиона. Една трета от участниците споделят, че когато са на курс се хранят най-вече с бърза храна или така наречен fast food. 20% споделят, че постоянно залагат и на сандвичи и закуски от бензиностанции. 63% си носят и консервирана храна от у дома, когато са на път. Само половината от интервюираните се стараят да залагат и на здравословни храни като салати, плодове и ядки.
Освен със спецификите на изискванията за подготвяне на храна при полеви условия, рецептите на началник Ангелов са съобразени и с желанията на водачите. Анкетираните споделят, че избират ястия с месо, като на респект са както супите и яхниите, по този начин и кюфтетата и бургерите. Над 80% от респондентите показват подготвеност да опитат да подготвят „ шофьорски ястия “ по препоръчани предписания, стига това да е комфортно и практично. 72% изявяват предпочитание да влязат в по-добра здравословна форма.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ