Шеф Силвена Роу показа, че за Великден е направила козунак

Шеф Силвена Роу сподели, че за Великден е направила козунак с дубайски шоколад. За нея най-важното било да си хапне вкусно и на драго сърце, тъй като не има вяра в диети.

" Аз нямам мярка, когато хапвам. Не желая да се въздържам “, сподели тя в ефира на NOVA.

Здравословен, само че благоуханен козунак

В своята рецепта Силвена не употребява нито мехлем, нито олио – неща, присъщи за класическата българска версия. Вместо това, в нейния козунак има единствено 30 грама масло и 30 грама захар. За съпоставяне – обичайна рецепта включва към 200 грама мехлем и 300 грама захар.

" Козунакът ми стана апетитен и с прелестно благоухание. Направих го единствено с две яйца “, изясни тя.

По думите ѝ обичайният козунак съдържа прекалено много лой, а " мазнината остава в тялото ни най-малко две години “. Роу акцентира, че тя готви единствено със зехтин.

" Искам да отдам чест на дамите, които месят с ръце. Дали употребяват олио или друго – всяко семейство има своя рецепта. За мен е значимо да е здравословно “, добави Силвена.

Агнешко

Ако има посетители, Роу сигурно би поставила и агнешко на трапезата. В момента обаче е в Дубай, където мъчно се намира качествено агнешко месо.

" Като българското агнешко – няма на никое място. Преди 10 години в Дубай се внасяше огромно количество българско агнешко. Арабските емирства го избират най-вече “, сподели тя.

Тайната на дълголетието: Сън и добрина

По думите ѝ основата на дълголетието е в положителния сън и позитивното мислене.

" Искам България да е положителна и свободна от ненавист. Правете добрини – тъй като като извършите една, пет ви се връщат “, заключи Силвена Роу.