Шеф Илиан Кустев, шеф Александър Таралежков и шефът на шефовете“

...
Шеф Илиан Кустев, шеф Александър Таралежков и шефът на шефовете“
Коментари Харесай

Шеф Илиан Кустев се развежда след брутална изневяра

Шеф Илиан Кустев, началник Александър Таралежков и „ шефът на шефовете “ Явор Сарафов са тазгодишното жури в кулинарното съревнование „ Мастършеф ”. Много девойки към този момент не са безразлични към Илиан Кустев, който се обрисува като новия секссимвол измежду готвачите, написа „ Уикенд ”. Именно той е звездата в новия сезон на предаването.

46-годишният софиянец се възпламенява по кулинарията около татко си, който работи в „ Балкантурист ”. Кустев изкарва готварски курс и инцидентно отпътува за Холандия, където е и първата му работа като готвач. Горд е, че е приготвял храна за политици от ранга на турския президент Реджеп Ердоган, Маргарет Тачър и за звезди от шоубизнеса като артиста Брад Пит. Когато готвил за някогашната половинка на Анджелина Джоли, получил бакшиш от 50 паунда за омлет от белтъци. Българинът подготвя нискокалоричния омлет и го гарнира с тартар от сьомга. В него поставя червен лук, каперси и краставица.



След това Илиан отпътува за Лондон, където става част от екипа на началник Джон Уилямс в петзвездния хотел „ Риц ”. Там Кустев „ се шлифова “, а през 2006 година е увековечен на фотографията за 100-годишния празник на „ Риц ”. През 2016 година отпътува за Париж, където твори един до друг със популярния началник Пиер Гание в ресторант с три звезди „ Мишлен ”. Професионалният му път го води и в „ Павильон Ледойен ” - по това време с три „ Мишлен ” звезди и заемащ влиятелното 9-о място в света. Там основава шедьоври с Яник Алено, прочут като бога на сосовете в модерната днешна френска кулинария.

Въпреки че фантазията на Кустев е била да стане футболист, любознанието го води в кухнята, а години по-късно към този момент готви за куп звезди. За своите 26 години професионален опит, той е съветвал и управлявал редица влиятелни заведения за хранене и вериги у нас, работил е със световноизвестни имена, измежду които персоналния готвач на Мадона - Джико Хамиджукоку. През 2019 година Кустев сбъдва фантазията си да отвори личен ресторант, само че пандемията споделя тежката си дума. Година по-късно заведението затваря порти, а Илиан е изправен пред фалит с много задължения. Успява да си стъпи на краката чак тази пролет.

Към момента той е кулинарен съветник и сътрудник във компания, чиято активност е ориентирана към търговия главно на млечни артикули. Виртуозният кулинар с опит в най-престижните международни заведения за хранене беше участник във „ Фермата “. Той влезе в аграрното риалити преди 3 години. „ Искам да схвана по какъв начин ще се оправи градското момче, т.е. аз, с това предизвикателство. Аз съм доста луда глава, правил съм доста неща. Не ме е боязън и от работата – строил съм, доил съм. Но ми е забавно по какъв начин ще се държа душевен, какво ще построя... Естествено, интересуват ме парите, с цел да изравня головата разлика и да се оправя с ресторанта. Той е моя отдавнашна фантазия, осъществена неотдавна и потопена ” – показа тогава Кустев, който не съумя да победи в шоуто.

Кулинарят е разведен от години, като има една щерка от проваления си брак. Илиан дълго време беше самичък, само че преди година срещна любовта в лицето на младата Силвия. „ Тя е добра и доста се грижи за мен. Изключително виновна е, обича да готви... Вече рядко се срещат такива млади дами “, хвали я новият член на журито в кулинарното шоу.

Приятелката му е най-големият почитател на качамака с чоризо и топено сирене, с който готвачът впечатли самия Джони Деп. Използва точно чоризо, тъй като следва международните трендове да комбинира разнообразни усети от разнообразни краища на света. Кустев разкри и тайната си съставна част – сос, наименуван „ пържи-печи “, състоящ се от 50% олио и 50% чисто масло.

Силвия подготвя на готвача здравословни ястия, защото той е прочут с този си метод на живот и спортуването. Здравословното хранене му оказва помощ да има освен неизчерпаема сила и тонус, само че и спортно тяло. Силвия също има едва и плътно тяло. Двамата не крият мощните си усеща и са неразделни.

Тв кариерата на началник Кустев започва след най-драматичния интервал в живота му – бракоразвод със брачната половинка поради брутална невярност от нейна страна. „ Рогата ми бяха като на лопатар “, споделя кулинарят. С към този момент някогашната му жена се срещат, до момента в който той е началник готвач в 5-звездния хотел „ Риц ” Лондон, където става част от екипа на началник Джон Уилямс. В Лондон Кустев работи интензивно 2 години. Връща се у нас през 2005 година, с цел да подписа брак с избраницата си.

След къс престой в Банско кулинарният познавач отпътува за Париж и там работи главно в заведения за хранене с по 3 звезди „ Мишлен “. Уж доста се обичат с жена си, чуват се всяка вечер за по час и си приказват какъв брой държат един на различен, само че тя стартира паралелни връзки. „ Тогава се случи растежът на моите рога. Разбрах, когато се прибрах. Научих от щерка ми, която беше единствено на 6 години. Тя ми призна за майчините си подвизи. Не беше по никакъв начин прелестно да науча от детето какви ги е правила брачната половинка ми “, наскърбен е той.

Шеф Кустев решил да направи лично следствие. Лъжел брачната половинка си, че не е вкъщи, до момента в който в това време гледал телевизия в хола. Тя пък му споделяла, че към този момент си е вкъщи. Не я преследвал, само че ходел на местата, където тя твърдяла, че се намира и предстоящо я нямало там. В един миг се уверил, че слуховете за нейното „ бръмчане ” не са пресилени. Така, хваната надали не на шаблон, тя признала. В последна сметка се стигнало до бракоразвод.

Сега началник Кустев живее със Силвия. Казва, че е благополучен с нея и се радва, че младата младоженка се схваща добре с щерка му Никол, която готвачът обожава и е най-важният човек в живота му.

 
Източник: lupa.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР