Сезонът на скара е! Главният готвач Нед Бел е тук

Сезонът на скара е! Главният готвач Нед Бел е тук с няколко хрумвания, с цел да подправите идващото си барбекю и да приготвите съвършения бургер.

Телешки бургери

Съставки

Бургери

Харесвам баничките си голи, без украси и подготвени за подправяне. Разбира се, всички имаме своя усет към предписания за съвършената баничка, само че с говеждо месо, хранено с трева, одобрявам усета, месести, постни, вкусни.

Говежди банички, хранени с трева, Кошер сол Черен пипер Кифлички с бриош

Доматен дресинг

⅛ чаша доматено пюре2 супени лъжици дижонска горчица⅛ чаша червен винен оцет⅛ чаша зехтин1 супена лъжица кашер сол1 супена лъжица черен пипер⅛ чаша пр.н.е. мед

Метод

Бургери