Серж Раул, чието бистро SoHo блестеше със звезди, почина на 86
Серж Раул, роден в Елзас някогашен режисьор, който с брат си Гай, типичен подготвен готвач, основава Raoul's, клубно френско бистро и трапезария SoHo в Долен Манхатън, което притегли генерации художници, рок звезди, писатели, модели, машинисти и кино хора - дружно с тези, които копнееха да бъдат покрай тях - умря на 8 март в дома си в Найак, Ню Йорк. Той беше на 86.
Причината е глиобластом, сподели синът му, Карим Раул.
Раул отвори в 1975 година — към момента работи под наблюдението на сина му — когато кварталът Сохо беше частична пустота, обитаема от художници, които постепенно колонизираха изоставените някогашни хранилища там, и процъфтяващата италианска общественост в жилищните здания на запад.
Серж беше в пауза от правенето на документални филми, а Гай работеше като готвач в горната част на града, когато Серж потегли да му откри ресторант. Един другар си намерения, че Luizzi’s,...
Прочетете целия текст »
