Невероятната история на чушките - откъде произхождат и как се разпространяват по целия свят
Септември се свързва с доста неща. За някои е годишната отмора в Гърция, за други прибирането на реколтата от градината или най-малко подготовката за есента.
Помагат ли лютите чушки при диабет
Ключът се крие в капсаицина
Но няма по какъв начин да не свързваме месеца с миризмата на печени чушки. Без значение дали сме на село, в някой по-малък град, или даже София - тя е неизбежна.
Миризмата на печени чушки е хем толкоз прелестна, хем есенна, че ни подтикна да се разровим и разберем малко повече за произхода на този по този начин обичан зарзават.
Всъщност култивирането и развъждането на чушки датира още отпреди 9000 години в региона на Централна и Южна Америка. Но най-ранните следи от чушки са открити в Еквадор през 2007 година и те са датирали отпреди повече от 6000 години.
Люто, по-люто, най-люто - Славена Родинова от Hot Farm
Младият бизнесмен за лютите чушки, за фамилния бизнес и с какво се отличават продуктите на лютата им плантация
Това демонстрира, че чушките, наред с царевицата и картофите, са били основополагащи в менюто на антични цивилизации като инките, маите и ацтеките. Любопитното е, че се счита, че ацтеките са употребявали лютите чушки, с цел да санкционират непослушните деца. Те са ги излагали на дима от горящи люти чушки за наказване.
Още по-интересното е, че в началото, когато чушките и картофите да вземем за пример са пристигнали в Европа, са били засаждани и отглеждани като декоративни растения. Предполага се, че те са донесени за първи път на Стария континент от лекаря Диего Алварес Чанка след второто му пътешестване до новооткрития тогава континент.
Колко люта е най-лютата българска чушка Български дух
Ето тъкмо какъв брой пикантен е този вид
И по този начин постепенно чушките стартират да се популяризират в Европа, а лютите вариации биват високо ценени, тъй като придават на по-скучните ястия нотка полуда. През 16 век португалски търговци открехват още един континент - Азия, към чушките.
Тогава Османската империя е измежду първите, които се влюбват в чушките и стартира да ги използва в кухнята си. А с разширението на границите си те получават още по-голяма известност. Така да вземем за пример чушките стават част от някои национални ястия на Унгария.
Ползите от потреблението на патладжан
Ето за какво да го прибавим към менюто си
Първите сведения за развъждане на чушки в страна датират от 1569 година, когато унгарците са били под турско господство, написа.
Помагат ли лютите чушки при диабет
Ключът се крие в капсаицина
Но няма по какъв начин да не свързваме месеца с миризмата на печени чушки. Без значение дали сме на село, в някой по-малък град, или даже София - тя е неизбежна.
Миризмата на печени чушки е хем толкоз прелестна, хем есенна, че ни подтикна да се разровим и разберем малко повече за произхода на този по този начин обичан зарзават.
Всъщност култивирането и развъждането на чушки датира още отпреди 9000 години в региона на Централна и Южна Америка. Но най-ранните следи от чушки са открити в Еквадор през 2007 година и те са датирали отпреди повече от 6000 години.
Люто, по-люто, най-люто - Славена Родинова от Hot Farm
Младият бизнесмен за лютите чушки, за фамилния бизнес и с какво се отличават продуктите на лютата им плантация
Това демонстрира, че чушките, наред с царевицата и картофите, са били основополагащи в менюто на антични цивилизации като инките, маите и ацтеките. Любопитното е, че се счита, че ацтеките са употребявали лютите чушки, с цел да санкционират непослушните деца. Те са ги излагали на дима от горящи люти чушки за наказване.
Още по-интересното е, че в началото, когато чушките и картофите да вземем за пример са пристигнали в Европа, са били засаждани и отглеждани като декоративни растения. Предполага се, че те са донесени за първи път на Стария континент от лекаря Диего Алварес Чанка след второто му пътешестване до новооткрития тогава континент.
Колко люта е най-лютата българска чушка Български дух
Ето тъкмо какъв брой пикантен е този вид
И по този начин постепенно чушките стартират да се популяризират в Европа, а лютите вариации биват високо ценени, тъй като придават на по-скучните ястия нотка полуда. През 16 век португалски търговци открехват още един континент - Азия, към чушките.
Тогава Османската империя е измежду първите, които се влюбват в чушките и стартира да ги използва в кухнята си. А с разширението на границите си те получават още по-голяма известност. Така да вземем за пример чушките стават част от някои национални ястия на Унгария.
Ползите от потреблението на патладжан
Ето за какво да го прибавим към менюто си
Първите сведения за развъждане на чушки в страна датират от 1569 година, когато унгарците са били под турско господство, написа.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ