Селскостопанското производство в ЕС продължава да бъде повлияно от последиците

Селскостопанското произвеждане в Европейски Съюз продължава да бъде повлияно от последствията от войната в Украйна, внезапното повишаване на цените на силата, възходящите разноски за първични материали и инфлацията на храните в целия Европейски Съюз. В допълнение към геополитическата неустойчивост, Европейски Съюз записва едно от най-горещите лета в историята, което засегна доста летните култури като царевица, соя и слънчоглед. Метеорологичните условия също бяха сложни за животновъдите и животните страдаха от топлинен стрес и по-малко фураж. Това е част от подтекста на есенното издание на краткосрочния планиран отчет на Европейската комисия за селскостопанските пазари в Европейски Съюз през 2022 година, оповестен през днешния ден.

Той показва обстоен обзор на най-новите трендове и вероятности за редица браншове на хранително-вкусовата индустрия.

Въпреки очевидните провокации, селскостопанският бранш на Европейски Съюз е мощен и наличността на храна не е застрашена, заключва отчетът. Освен това износът на зърнени култури от Съюза се чака да доближи 51 милиона тона, което е с 6,5 % над предишния сезон и с 20,9 % над междинното за пет години. Европейски Съюз ще продължи да играе ролята си, с цел да способства за световната продоволствена сигурност. Тази геополитическа обстановка ще докара до забележителна неустановеност във връзка с вероятностите, написа Българска телеграфна агенция.

Сделката за обновяване на украинския експорт на зърно през Черно море, подписана през юли месец, донесе известно облекчение на интернационалните пазари с внезапен спад на цените на пшеницата и маслодайните семена, само че това не може да се одобри за даденост. Създадените от Европейски Съюз пътища за взаимност в допълнение способстваха за износа на над 12 милиона тона зърнени култури (зърнени и маслодайни семена) отвън Украйна с влакове, камиони или кораби от май 2022 година до момента. Докато цените на суровините спаднаха това лято, индустриалните разноски и потребителските цени остават исторически високи. Това се дължи на високите цени на логистичната верига за доставки - да вземем за пример електрическа енергия, обработка, пакетиране, превоз, изстудяване и отопление. Повишените разноски за живот може да понижат потребителското търсене на хранителни услуги (например заведения за хранене или кетъринг) и да доведат до повече извършване на покупки на дребно на частни марки.

Наличието на торове за идния сезон е друга грижа за земеделския бранш. Тъй като производството на торове се нуждае от природен газ за произвеждане на амоняк и други азотни артикули, производството понижава или стопира, когато цените на газа са прекомерно високи. Това може да повлияе на производството на култури през 2023 година, както и да окаже влияние върху секторите за преправка на питиета и месо, които употребяват странични артикули от процеса на произвеждане на торове.

Полски култури

Общото произвеждане на зърнени култури в Европейски Съюз в този момент се предвижда да доближи 270,9 милиона тона, което е със 7,8 % по-малко от предходната година. Най-рязкото понижение се отнася до царевицата - с 55,5 милиона тона, което е спад от 23,7 % на годишна база. Това се дължи основно на лятната суша. Производството на мека пшеница ще намалее единствено с 2,4 % при планувано произвеждане от 127 милиона тона. Търговията със зърнени култури продължава да нараства, като износът на мека пшеница от Европейски Съюз се чака да доближи 36 милиона тона, което е нарастване от 23 % на годишна база.

Благодарение на по-високите предстоящи добиви от протеинови култури, производството в Европейски Съюз се чака да нарасне с 1,4 % и да доближи 4,32 милиона. Що се отнася до маслодайните семена, площите с тези култури в Европейски Съюз доближиха най-високата си стойност за всички времена през пазарната 2022/23 година от 12,2 милиона хектара, което е нарастване от 14,6 % на годишна база. Двигатели за това развиване бяха внезапно покачващите се цени на маслодайните семена и изключително на растителните масла и краткотрайната дерогация за разрешаване на развъждането на избрани култури върху земя под угар. Това доста разширение е довело до нарастване на реколтата от 7,5 %, като по този метод смекчава въздействието на сушата върху добивите.

Специализирани култури

Производството на зехтин в Европейски Съюз се чака да намалее през 2022/23 година с 25 %, като спад се следи в съвсем всички съществени страни производителки в Европейски Съюз, като се изключи Гърция. Наистина топлината по време на интервала на разцвет, съчетана с недостиг на вода по време на етапа на напредък, се отрази негативно върху производството на маслини и качеството на маслото, което се следи по време на етапа на мелене. До известна степен по-ниското произвеждане може да бъде покрито от начални ресурси, а евентуално и от повишен импорт.

Производството на вино в Европейски Съюз е устойчиво, като за 2022/23 година се чака да бъде с 2,5 % над междинното за пет години. Това се дължи основно на предстоящото по-голямо произвеждане във Франция. Качеството на виното също може да бъде по-високо с помощта на забележителното понижаване на гъбичните инфекции на гроздето. Износът на вино от Европейски Съюз остава на същите равнища като през предходната пазарна година, а главните дестинации са Съединени американски щати и Обединеното кралство, следвани от Швейцария, Канада и Китай.

Наблюдава се общо понижение на потреблението на пресни плодове главно заради повишаването. Потреблението на пресни ябълки и портокали в Европейски Съюз през 2022/23 година се чака леко да намалее до 12 кг на глава от популацията.

Мляко и млечни артикули

Горещото и изсъхнало време на това лято освен аргументи топлинен стрес за кравите, само че също по този начин докара до по-ниска наличност и качество на тревата. За да се оправят с това, фермерите коригираха наличността на фураж, като или към този момент използваха своя фураж, който беше плануван да се съхранява за зимните месеци, или понижиха в допълнение размера на стадото си. В резултат на това годишното събиране на мляко в Европейски Съюз се чака да намалее с 0,5 %. Началото на 2023 година може да бъде предизвикателство за млекопроизводителите, които са изправени пред по-високи разноски за първични материали и по-малко наличност на фураж в допълнение към евентуално по-ниското потребителско търсене заради инфлацията на храните.

Месни артикули

Животновъдните производители са измежду най-засегнатите от рекордните разноски за сила и запаси. Въпреки високите цени на говеждото, свинското и птичето месо, тези сложни условия лимитират производството в тези три бранша. През 2022 година производството на говеждо месо в Европейски Съюз ще намалее с 0,6 %, на свинско - с 5 %, а на птиче - с 0,9 %. Високите цени също натоварват износа Европейски Съюз на тези артикули от Европейски Съюз, като се чака спад с 1, 17 и 2,2 % през 2022 година надлежно за говеждо, свинско и птиче месо.