Ето как се забавляват чужденците по селата ни: Италианци къл...
Селата и дребните градчета край Пловдив става все по-популярни като кулинарни дестинации измежду туристите от чужбина. Гостите желаят да " вкусят " от селския живот у нас и локалната храна. Това води и група италианци от Милано в Куртово Конаре, където под вещото управление на локалните баби, чужденците сами си забъркаха обяд с вкусни локални артикули, откъснати напряко от градината.
Избират Куртово Конаре мудни турове, пробвайки локална храна
От няколко години селото, което се намира на към 20 км от Пловдив и се прочу на международната сцена с вкусния розов домат, чушките от сорта „ Куртовска капия “ и плетените кукли от царевична шума, организира самодейността „ На посетители на Куртово Конаре “. Чуждестранни групи от Япония, Италия и други страни, избират селото за т.нар слоу турове /бавни турове с опитване на локална храна/.
Готвят дружно с локалните баби
Само преди дни на посетители в Куртово Конаре дойде следващата група от Италия. „ При нас идват едни готини хора, на друга възраст, с разнообразни ползи, от разнообразни места и желаят да посетят освен известни туристически дестинации, само че и да вкусят малко от селския живот. И освен да " вкусят ", само че и да опознаят наши храни и остарели сортове, и под вещото управление на локални баби да си подготвят храната “, описаха домакините от Куртово Конаре. И разкриха, че тараторът го отписали от менюто на гостите, тъй като от персонален опит разбрали, че той не е доста по италианския усет. За сметка на това пък цели тави със сезонна салата от розов домат, краставица, лук и магданоз били опустошени с пивката ракия на домакините.
Пред гостите от Ботуша локалните домакини разкрили тайните в приготвянето на вълшебното кьопоолу и млечна салата с локални артикули. Опекли и баница.
„ Не може без пълнените чушки на нашата Кернака, а и разнообразихме със свинско на фурна и малко кебапчета, любеница, пъпеш “, описаха в селото.
Данте и Бокачо в библиотеката на селото
Специално за гостите, в селото отворили локалната черква. „ Разбира се, че вкарахме и просвета в цялостното показване на Куртово Конаре. А и по какъв начин другояче - италианци са въпреки всичко, а и множеството през днешния ден бяха от Милано. Може да не сме " Ла канара ", но и ние си имаме един салон с чудесна звучност и всякакви други забележителности, от които се впечатляват италианските ни посетители.
Досега всички групи са се учудвали, че тяхната принцеса - Джована Елисавета Антония Романа Мария Савойска и наша Царица Йоанна е намирала кей и в наше село, че и на черква е ходила тук.
Учудващо, само че италианците доста обичат да преглеждат и библиотеката, да се ровят из книгите и да търсят италиански създатели.
С наслада откриха, че имаме всичко от Умберто Еко, който е и наш любим. И Данте и Бокачо, и Карло Петрини имаме, и Джани Родари, и чудесната Маргарет Мацантини...Не е като да не сме малко просветени откъм италианска просвета и нейния международен принос. Изпратихме се по живо по крепко и си обещахме среща през октомври с Марко и нова група “, описаха домакините.
Испанки квасиха кисело мляко в Карлово
Само преди дни пък испанска група избра „ Старинно Карлово “, с цел да научат тайните в приготвянето на кисело мляко с рози. Туристките от Самора питаха по какъв начин могат да си го подготвят у дома.
С помощта на Гергана Стоянова, аниматорка в комплекс " Старинно Карлово ", и екскурзоводката Станимира Дойчинова те схванаха, че не е комплицирано да си направиш домашно кисело мляко, само че казусът е, че не става на всички места. С интерес следиха по какъв начин в глинен съд се слага топлото прясно мляко, температурата му се опитва с дребното пръстче на ръката, с което след това докосваш външната част на дланта си. Ако температурата не се разграничава от тази на кожата, добавяш подквасата - чашка готово кисело мляко, и разбъркваш. После завиваш съда и оставяш млякото " да поспи " 3-4 часа.
Върхът на удоволствието бе, когато туристите получиха по чашка кисело мляко, гарнирано със сладко от рози.
" Аз също върша сладко от рози, само че това е друго. Какво има във вашето? ", пита Мерцедес.
" Само листенца от цвят, захар и малко вода ", изяснява Гергана. " Но моите рози не ухаят по този начин, също така аз употребявам подготвени аромати, не естествен цвят - упорства Мерцедес. - Тази роза е невероятна, каква е? ", питя тя. Роза " Дамасцена ", дава отговор аниматорката и добавя, че Карлово е в сърцето на Долината на розите.
Избират Куртово Конаре мудни турове, пробвайки локална храна
От няколко години селото, което се намира на към 20 км от Пловдив и се прочу на международната сцена с вкусния розов домат, чушките от сорта „ Куртовска капия “ и плетените кукли от царевична шума, организира самодейността „ На посетители на Куртово Конаре “. Чуждестранни групи от Япония, Италия и други страни, избират селото за т.нар слоу турове /бавни турове с опитване на локална храна/.
Готвят дружно с локалните баби
Само преди дни на посетители в Куртово Конаре дойде следващата група от Италия. „ При нас идват едни готини хора, на друга възраст, с разнообразни ползи, от разнообразни места и желаят да посетят освен известни туристически дестинации, само че и да вкусят малко от селския живот. И освен да " вкусят ", само че и да опознаят наши храни и остарели сортове, и под вещото управление на локални баби да си подготвят храната “, описаха домакините от Куртово Конаре. И разкриха, че тараторът го отписали от менюто на гостите, тъй като от персонален опит разбрали, че той не е доста по италианския усет. За сметка на това пък цели тави със сезонна салата от розов домат, краставица, лук и магданоз били опустошени с пивката ракия на домакините.
Пред гостите от Ботуша локалните домакини разкрили тайните в приготвянето на вълшебното кьопоолу и млечна салата с локални артикули. Опекли и баница.
„ Не може без пълнените чушки на нашата Кернака, а и разнообразихме със свинско на фурна и малко кебапчета, любеница, пъпеш “, описаха в селото.
Данте и Бокачо в библиотеката на селото
Специално за гостите, в селото отворили локалната черква. „ Разбира се, че вкарахме и просвета в цялостното показване на Куртово Конаре. А и по какъв начин другояче - италианци са въпреки всичко, а и множеството през днешния ден бяха от Милано. Може да не сме " Ла канара ", но и ние си имаме един салон с чудесна звучност и всякакви други забележителности, от които се впечатляват италианските ни посетители.
Досега всички групи са се учудвали, че тяхната принцеса - Джована Елисавета Антония Романа Мария Савойска и наша Царица Йоанна е намирала кей и в наше село, че и на черква е ходила тук.
Учудващо, само че италианците доста обичат да преглеждат и библиотеката, да се ровят из книгите и да търсят италиански създатели.
С наслада откриха, че имаме всичко от Умберто Еко, който е и наш любим. И Данте и Бокачо, и Карло Петрини имаме, и Джани Родари, и чудесната Маргарет Мацантини...Не е като да не сме малко просветени откъм италианска просвета и нейния международен принос. Изпратихме се по живо по крепко и си обещахме среща през октомври с Марко и нова група “, описаха домакините.
Испанки квасиха кисело мляко в Карлово
Само преди дни пък испанска група избра „ Старинно Карлово “, с цел да научат тайните в приготвянето на кисело мляко с рози. Туристките от Самора питаха по какъв начин могат да си го подготвят у дома.
С помощта на Гергана Стоянова, аниматорка в комплекс " Старинно Карлово ", и екскурзоводката Станимира Дойчинова те схванаха, че не е комплицирано да си направиш домашно кисело мляко, само че казусът е, че не става на всички места. С интерес следиха по какъв начин в глинен съд се слага топлото прясно мляко, температурата му се опитва с дребното пръстче на ръката, с което след това докосваш външната част на дланта си. Ако температурата не се разграничава от тази на кожата, добавяш подквасата - чашка готово кисело мляко, и разбъркваш. После завиваш съда и оставяш млякото " да поспи " 3-4 часа.
Върхът на удоволствието бе, когато туристите получиха по чашка кисело мляко, гарнирано със сладко от рози.
" Аз също върша сладко от рози, само че това е друго. Какво има във вашето? ", пита Мерцедес.
" Само листенца от цвят, захар и малко вода ", изяснява Гергана. " Но моите рози не ухаят по този начин, също така аз употребявам подготвени аромати, не естествен цвят - упорства Мерцедес. - Тази роза е невероятна, каква е? ", питя тя. Роза " Дамасцена ", дава отговор аниматорката и добавя, че Карлово е в сърцето на Долината на розите.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ