Седмица преди да отбележим един от най-големите български празници –

Седмица преди да отбележим един от най-големите български празници – Никулден, излиза наяве, че трапезата може да остане без българска риба.

Рибари от Ахтопол сигнализират за извънредно безпаричен улов, а пазарите оферират най-вече вносна риба от Гърция, Норвегия и Средиземноморието.

Дни преди Никулден мрежите на риболовците в Ахтопол са празни. Едва няколко лодки излизат в морето, като се връщат без тежкия улов, нормален за сезона. Голяма част от плавателните съдове даже към този момент са зазимени на брега.

„ Аз съм от 65 години в морето, такава слаба година като тази година не съм запомнил. Стана някаква особеност в морето. Дали от студената пролет стана аномалия… нямаше удобни условия да се излюпи хайверът и не можа да се получи популация на рибата и по тази причина нямаше никаква риба, тази година доста слаб сезон “, споделя рибаря Тодор Любенов.

Рибарите излизат с нищожни няколко кг малък сафрид – що се касае за вечеря, само че не и за обмен.

„ Друга година, когато е нямало паламуд, имаше лефер, имаше чернокоп, а тази година нито лефер, ни паламуд, ни нищо, празно е морето. Ей в този момент, по пика на риболова, риболовците си прибраха инвентара и никой не върви в морето. Хващали сме по два тона едновременно, звук и половина, два тона риба сме хващали. Даже предходната година една лодка хвана три тона и не можа да я натовари на лодката и в две лодки я докараха рибата тук на брега “, добавя Любенов.

Според риболовците в Ахтопол няма смисъл да чакат пасажите, които през декември към този момент няма да дойдат.

„ За Никулден единствено да не ядем скумрия от магазина. Не, отново ще има. Има зарган, появява се малко, попче има, има миди, но едрата риба я няма “, споделя рибарят Георги Сотиров.

Риболовът е един от главните доходи за Ахтопол, наред с туризма.

„ В Ахтопол има 100 лодки по 3-ма индивида екипаж, това са 300 индивида. Значи съвсем всички мъже на Ахтопол са риболовци “, добавя Любенов.

Той с носталгия споделя за изчезналите типове, само че показва и нови топлолюбиви типове, които са се появили по българските крайбрежия този сезон.

„ Започнаха да се появяват и омари, на места по някой омар. Едни огромни крабове се получават, които ги нямаше преди този момент. Групери се появяват по кило и половина, два кг, може би в този момент навлизат и ще порастват “, сподели той.

На рибния пазар в Бургас картината е сходна. Малкото черноморска риба е на по-висока цена.

„ Те до момента са скочили фрапантно. Скумрията примерно ще стане 15 лева на кг.Айде, за Никулден може да се задържат цените, само че след Нова година ще стане нещо… Специално за скумрията ще стане 13-15 лв. “, предвижда търговецът на риба Росен Тодоров.

В момента попчетата се търгуват за 18 лв/кг, пресният малък зарган – за 16 лв/кг, а грацата – за 10 лв/кг. Цената на шарана пък е 10 лв. за кг. Въпреки оскъдния улов, риболовците са намерили решение за празника.

„ Всеки има скътана по малко риба. Аз имам няколко паламуда, малко лефер, шарани. То по принцип на Никулден се яде шаран. Кефали хващаме, вадим от запасите “, споделя Тодор Любенов.

Източник: NOVA