Седим и тайничко си мечтаем сега да опитаме тези хлебчетаНеобходими

Седим и тайничко си мечтаем в този момент да опитаме тези хлебчета

Необходими Продукти

● кисело мляко - 3 с.л. цялостни
● пълнозърнесто брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● заквасена сметана - 150 г
● захар - 1/2 ч.л.
●

за намазване

● вода - 1 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
● маково семе - за поръсване

Начин на подготвяне

Сипете киселото мляко и в него содата да се задейства. Разбъркайте и оставете встрани.

Добавете един белтък, едно цяло яйце и заквасената сметана. Разбъркайте и прибавете захарта, солта и олиото.

В огромна купа пресейте двата типа брашно и бакпулвера, прибавете лека-полека към тестото за вкусните хлебчета.

Покрийте тава с хартия за печене и оформете царевичните хлебчета. Изпечете ги като огромна питка или във форма за мъфини като няколко по-малки.

Смесете малко вода с жълтъка и ги намажете.

Печете дребните хлебчета с пълнозърнесто и царевично брашно за половин час на 180 градуса.