Бъдете здрави: Разграждането на фибрите, следващата хранителна мода
Съединени американски щати потребителите, които са се наситили да намират протеини, добавени към всичко - от зърнени храни до сладолед, са на път да срещнат идната огромна хранителна мода: фибрите.
Американците усилват приема на протеини от години; даже Pop-Tarts и Starbucks продават артикули с нараснал протеин. Но броят на новите артикули, разпространявани с високо наличие на фибри или с добавени фибри, означи огромно нарастване в Съединени американски щати тази година, съгласно екипа за пазарни изследвания Mintel. Стотици видеоклипове в обществените медии честват изгодите от диетичните фибри и споделят предписания, с цел да оказват помощ на феновете да получат повече от тях.
Има даже термин за опит за постигане или надвишаване на целесъобразния дневен банкет на фибри: fibermaxxing.
„ Мисля, че фибрите ще бъдат идващият протеин “, сподели изпълнителният шеф на PepsiCo Рамон Лагуарта по време на скорошен конферентен диалог с вложители. „ Потребителите стартират да схващат, че фибрите са изгодата, от която се н...
Прочетете целия текст »
