Ето я рецептата за прочутите кюфтенца на IKEA
Със затворени заведения за хранене на всички места по света, заради огнището на COVID-19, за доста от нас животът се трансформира в безконечен цикъл на изпробване с нови предписания в домашни условия. За първа година намерихме време, сили и предпочитание да приготвим козунаци. И признаваме си, получиха ни се добре.
Сега за първи път имаме опция да приготвим у дома и фамозните шведски кюфтенца на IKEA, защото от мебелната марка най-сетне разкриха своята рецепта, поради която всякога си облизвахме пръстите, до момента в който пазарим в някой от магазините им.
" Липсват ли ви фамозните кюфтенца на IKEA? Предоставяме ви рецепта, която ви разрешава да извършите това вкусно ядене в уюта на личния си дом ", пишат в формалният акаунт на IKEA Англия в Twitter. Да се надяваме, че са получили утвърждение от основния им офис в Швеция и няма да имат проблем със шерването на тайната.
Missing your IKEA meatball fix? We’ve created a recipe for you to recreate this delicious dish in the comfort of your own home #IKEAmeatballs pic.twitter.com/d89lRsJxH7
— IKEA UK (@IKEAUK) April 20, 2020
Оказва се, че рецептата в действителност е много лесна. За да създадем вкусните кюфтенца, би трябвало да смесим каймата, която е две трети телешка (500 гр) и една трета свинска (250 гр), с една глава лук, нарязан на ситно, една скилидка чесън (смачкан или смлян), 100 гр галета, едно яйце, пет супени лъжици пълномаслено мляко, сол и черен пипер на усет.
От IKEA ни предлагат да оформим дребните кюфтенца и да ги оставим в хладилника за към два часа. След това първо леко да запържим кюфтенцата на котлона, след което да ги сложим в тава, която да покрием и да ги сложим във фурната за към половин час на 180 градуса.
Култова фигура в модата завладява и IKEA
Нов хитов ход на шведската марка
И, несъмнено, кюфтенцата ни не биха били шведски без специфичния сос, който пък примес от няколко капки олио, 40 грама масло, 40 грама брашно, 150 мл зеленчуков бульон, 150 мл телешки бульон, 150 гр заквасена високомаслена сметана (обикновено е с над 30% съдържани на мазнини), две чаени лъжици соев сос и една чаена лъжица дижонска горчица.
View this post on Instagram A post shared by Big Friendly Grub (@bigfriendlygrub) on Apr 23, 2020 at 12:01am PDT
Що се отнася до приготвянето на соса, първо разтопяваме маслото в тиган, след което прибавяме брашното, като разбъркваме за две минути. Прибавяме зеленчуковия, и говеждия бульон и продължаваме да бъркаме сместа. Накрая слагаме сметаната, соевия сос и дижонската горчица. Оставяме получената примес леко на къкри на котлона, до момента в който сосът се сгъсти.
От IKEA предлагат, когато всичко е готово, да сервираме кюфтенцата с обичаните си картофи - на пюре или просто мини сварени картофчета с малко масло. Да ни е сладко.
Най-зеленият магазин на IKEA
Това е бъдещето
Сега за първи път имаме опция да приготвим у дома и фамозните шведски кюфтенца на IKEA, защото от мебелната марка най-сетне разкриха своята рецепта, поради която всякога си облизвахме пръстите, до момента в който пазарим в някой от магазините им.
" Липсват ли ви фамозните кюфтенца на IKEA? Предоставяме ви рецепта, която ви разрешава да извършите това вкусно ядене в уюта на личния си дом ", пишат в формалният акаунт на IKEA Англия в Twitter. Да се надяваме, че са получили утвърждение от основния им офис в Швеция и няма да имат проблем със шерването на тайната.
Missing your IKEA meatball fix? We’ve created a recipe for you to recreate this delicious dish in the comfort of your own home #IKEAmeatballs pic.twitter.com/d89lRsJxH7
— IKEA UK (@IKEAUK) April 20, 2020
Оказва се, че рецептата в действителност е много лесна. За да създадем вкусните кюфтенца, би трябвало да смесим каймата, която е две трети телешка (500 гр) и една трета свинска (250 гр), с една глава лук, нарязан на ситно, една скилидка чесън (смачкан или смлян), 100 гр галета, едно яйце, пет супени лъжици пълномаслено мляко, сол и черен пипер на усет.
От IKEA ни предлагат да оформим дребните кюфтенца и да ги оставим в хладилника за към два часа. След това първо леко да запържим кюфтенцата на котлона, след което да ги сложим в тава, която да покрием и да ги сложим във фурната за към половин час на 180 градуса.
Култова фигура в модата завладява и IKEA
Нов хитов ход на шведската марка
И, несъмнено, кюфтенцата ни не биха били шведски без специфичния сос, който пък примес от няколко капки олио, 40 грама масло, 40 грама брашно, 150 мл зеленчуков бульон, 150 мл телешки бульон, 150 гр заквасена високомаслена сметана (обикновено е с над 30% съдържани на мазнини), две чаени лъжици соев сос и една чаена лъжица дижонска горчица.
View this post on Instagram A post shared by Big Friendly Grub (@bigfriendlygrub) on Apr 23, 2020 at 12:01am PDT
Що се отнася до приготвянето на соса, първо разтопяваме маслото в тиган, след което прибавяме брашното, като разбъркваме за две минути. Прибавяме зеленчуковия, и говеждия бульон и продължаваме да бъркаме сместа. Накрая слагаме сметаната, соевия сос и дижонската горчица. Оставяме получената примес леко на къкри на котлона, до момента в който сосът се сгъсти.
От IKEA предлагат, когато всичко е готово, да сервираме кюфтенцата с обичаните си картофи - на пюре или просто мини сварени картофчета с малко масло. Да ни е сладко.
Най-зеленият магазин на IKEA
Това е бъдещето
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ