Вкусни шведски кюфтенца
Със сигурност всеки от нас има обичано ядене, което си поръчва постоянно, щом посети мястото, на което се предлага. В случая става дума за шведските кюфтенца от ИКЕА. Ако към момента не сте ги опитвали, щом посетите магазина, просто не ги пропускайте. Щом ги опитате един път, знаем, че ще желаете рецептата, с цел да си ги приготвите вкъщи и да зарадвате фамилията си. Затова и ви даваме точния метод на приготвянето им.
За да си приготвите кюфтенцата, ще ви трябват: готварска сметана – ½ ч.ч., яйца – 1 бр., филийки самун – 2 бр. бял, натрошен, лук – 1 глава кромид настърган на ренде, сол – 1 ч.л., черен пипер – ¼ ч.л., краве масло – 1 ч.л. + 1 с.л., месо – 500 г мляно, примес, кафява захар – 1 с.л., пилешки бульон – ¼ ч.ч. от кубче, джинджифил на прахуляк – ¼ ч.л., индийско орехче – ¼ ч.л., бахар – ¼ ч.л. За подготвяне на соса към тях ще са ви нужни: телешки бульон – 2 ч.ч. /от кубче/, готварска сметана – 200 г, брашно – 3 с.л.
Натрошете хляба на трохи и го смесете със сметаната. Сложете 1 ч.л. масло в тиган да се разтопи, запържете лука в него. Извадете и сложете в огромна купа, в която сте поставили и каймата дружно с подправките. Омесете, прибавете хлебните трохи и сметаната. Разбъркайте и оформете кюфтенцата. Наредете ги в тава. Оставете за пет минути. Другата лъжица масло разтопете и сипете в тавата при кюфтенцата. Полейте с пилешкия бульон и завийте с алуминиево фолио. Печете кюфтенцата за 40 мин. на 180 градуса.
През това време пригответе соса за кюфтетата. Затоплете маслото в тигана, което е останало от лука. Сипете брашното, разбъркайте до гладка примес. Сипете телешкия бульон. След като заври, оставете за пет минутки да си кърки до втвърдяване. Щом това стане, сипете черен пипер, сол и готварската сметана.
Кюфтенцата би трябвало да са подготвени. Поднесете ги, полети с апетитния сос. Ако желаете да опитате в действителност шведски кюфтенца, прибавете лъжица сладко от червени боровинки. Към тези кюфтенца може да добавите и картофена гарнитура под формата на печени, пържени картофи или картофено пюре. Ще се получи доста, доста вкусно ядене за цялото семейство!
Още от ЛЮБОПИТНО:
За да си приготвите кюфтенцата, ще ви трябват: готварска сметана – ½ ч.ч., яйца – 1 бр., филийки самун – 2 бр. бял, натрошен, лук – 1 глава кромид настърган на ренде, сол – 1 ч.л., черен пипер – ¼ ч.л., краве масло – 1 ч.л. + 1 с.л., месо – 500 г мляно, примес, кафява захар – 1 с.л., пилешки бульон – ¼ ч.ч. от кубче, джинджифил на прахуляк – ¼ ч.л., индийско орехче – ¼ ч.л., бахар – ¼ ч.л. За подготвяне на соса към тях ще са ви нужни: телешки бульон – 2 ч.ч. /от кубче/, готварска сметана – 200 г, брашно – 3 с.л.
Натрошете хляба на трохи и го смесете със сметаната. Сложете 1 ч.л. масло в тиган да се разтопи, запържете лука в него. Извадете и сложете в огромна купа, в която сте поставили и каймата дружно с подправките. Омесете, прибавете хлебните трохи и сметаната. Разбъркайте и оформете кюфтенцата. Наредете ги в тава. Оставете за пет минути. Другата лъжица масло разтопете и сипете в тавата при кюфтенцата. Полейте с пилешкия бульон и завийте с алуминиево фолио. Печете кюфтенцата за 40 мин. на 180 градуса.
През това време пригответе соса за кюфтетата. Затоплете маслото в тигана, което е останало от лука. Сипете брашното, разбъркайте до гладка примес. Сипете телешкия бульон. След като заври, оставете за пет минутки да си кърки до втвърдяване. Щом това стане, сипете черен пипер, сол и готварската сметана.
Кюфтенцата би трябвало да са подготвени. Поднесете ги, полети с апетитния сос. Ако желаете да опитате в действителност шведски кюфтенца, прибавете лъжица сладко от червени боровинки. Към тези кюфтенца може да добавите и картофена гарнитура под формата на печени, пържени картофи или картофено пюре. Ще се получи доста, доста вкусно ядене за цялото семейство!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ