Чушки убийци
Със сигурност ви се е случвало да хапнете нещо, което се оказва извънредно люто. Имате възприятията, че гори огън в устата ви. Очите ви се насълзяват, глътвате си езика, пиете вода или мляко. И това изключително усеща може да се задържи часове, а след тази лютивина губите усета си за усета на всичко, което хапвате по-късно.
Ако ви питат за най-лютите храни, сигурно в съзнанието ви ще изникне мексиканската кухня и по-конкретни – люти чушки. Има доста сортове люти чушки, които са напряко рискови за здравето - да вземем за пример Бхут Джолокия през 2007 година е оповестена за най-лютата чушка в света от Световните върхове на Гинес потвърдиха. Тя е към 170 пъти по-люта от соса Табаско.
При премерване на лютивината тази чушка е посочила повече от един милион единици по скалата за премерване на лютост на плодове от чушковидни растения – Сковил. Лютите чушки Табаско да вземем за пример доближават едвам до 5000 единици.
Не ви предлагаме да хапвате от тези чушки, само че в случай че въпреки всичко доста желаете, консумирайте напълно дребни късчета, тъй като съществува заплаха от изгаряния на гърлото.
Към сегашния миг върхът за най-люта чушка в света се държи от Каролина Рийпър и все приета за чушка палач, основана като чушка хибрид сред други два супер люти сорта - Нага и Червено Хабанеро. Неслучайно е приета за международен първенец в книгата на Гинес със своите над 2 милиона по скалата Сковил.
