AP документира изтощителните условия в индийската индустрия за производство на скариди, които съобщават, че са „опасни и обидни“
САН ФРАНЦИСКО (AP) — Норико Кувабара беше разчувствана да опита нова рецепта, която беше видяла в обществените медии за хрупкави пролетни рулца със скариди, тъй че тя и брачният партньор й се насочиха към пътеката за замразени храни на Costco. Но когато сграбчи торба с отгледани във плантация скариди от фризера и видя „ Продукт от Индия “, тя сбърчи нос.
„ Всъщност се пробвам да заобикалям скариди от Индия “, сподели Кувабара, художник. „ Чувам някои неприятни неща за това по какъв начин се отглежда там. “
Тя въздъхна и въпреки всичко хвърли чантата в количката си.
Дилемата на Кувабара е една, пред която се изправят от ден на ден американски консуматори: Тъй като скаридите са водещата морска храна, употребявана в Съединените щати, най-големият снабдител в тази страна е Индия, където промишлеността се бори с трудови и екологични проблеми.
Асошиейтед прес пътува през февруари до щата Андхра Прадеш в югоизточна Индия, с цел да документира изискванията на труд в процъфтяващата промишленост, след приемане на авансово ко...
Прочетете целия текст »
