Самият Милош се е занимавал с кино и е заставал

Самият Милош се е занимавал с кино и е заставал от двете страни на камерата. Той е роден в Ниш, Сърбия, само че дълги години е живял в Малта, където е бил готвач в реномирани заведения за хранене. Работил е за няколко хитови американски кино продукции като статист и помощник-оператор (Agora, 13 Hours, Assassin`s Creed), които се снимат в Малта, а името му може да се види във финалните надписи. В Малта среща и любовта на живота си - Деница, която го довежда в България и му ражда двама синове.

Сега Милош Перич е основен готвач в един от заведенията за хранене на верига „ Рафи “ и като подобен всеки ден подготвя закуската и обяда на обичаните звезди от хитовия сериал.

Актьорите и екипът на хитовия сериал „ Откраднат живот “ по време на фотоси би трябвало да мислят само за съвършените си превъплъщения пред камерите. Затова е належащо и храната, която употребяват през дългите снимачни часове, да е съвършено приготвена. Точно за това дават отговор майсторите-готвачи от верига заведения за хранене „ Рафи “.

В. „ Бряг “ се свърза с началник Милош Перич, с цел да опише какви ястия предлага на артистите и техническия екип от сериала и има ли доста капризни измежду тях.

„ Менюто на звездите е авансово направено за целия месец. Включва закуска, обяд и следобедна закуска. Всеки ден готвим разнообразни неща – винен кебап, зеленчуков рататуй, телешки наденички, лазаня, пилешко филе с гъбен сос, пица. Разбира се и десерти, които също не са нещо комплицирано и невиждано. Следобедните закуски са леки - нормално палачинки, здравословна закуска с овес и чиа. С една дума – обичайни ястия “, споделя готвачът.

Понякога се постанова той и сътрудниците му да подготвят 300 порции за ден. „ Когато снима единствено единият екип, са 50 порции, а в дните, когато снимат двата екипа – 100. Тогава с двете закуски и обяда стават 300 порции дневно, сложени в кутии “. Милош споделя, че до момента не е имало случай да върнат, да откажат или да не харесат нещо от ястията. Единственото изискване през цялото време на фотосите било да няма чесън в ястията . Около 1/3 от порциите пък са безмесни.

Сръбският готвач споделя с горделивост, че мусака, която той е готвил, ще влезе в сериала, а една от героините ще я извади от фурната, само че няма визия в кой епизод ще се случи това.

Иначе от екипа нямат никакви други специфични искания към храната, подготвяна от „ Рафи “. „ Никой не е имал искания или прищявки, най-малко до момента. С изключително внимание обаче подготвяме единствено една порция за човек от екипа, която да не съдържа глутен и постоянно е постна “. Като във всяка работа и тук от време на време има инфарктни обстановки. „ Понякога в края на деня научаваме, че за идващия ден няма да готвим, тъй като няма да има фотоси. И това е по-добрият вид в сравнение с да разберем в последния миг, че би трябвало да сме подготвени рано сутринта с порциите, тъй като фотосите ще са на друго място, надалеч от главната снимачна площадка “, споделя още секрети от кухнята Милош Перич.