Салатите не трябва да са скучни! Последните кулинарни експерименти в

Салатите не би трябвало да са скучни!

Последните кулинарни опити в заведенията за хранене демонстрират, че салатите могат да бъдат забавни, вкусни и здравословни, когато верните съставки са съчетани дружно, написа

Салатите, приготвени вкъщи, могат да бъдат също толкоз апетитни, в случай че следвате няколко съвета и балансирате всичко - от текстури до цветове. В идващите редове вижте някои препоръки за подготвяне на съвършената салата:

Смесете усетите

Салатите не би трябвало да са безвкусни. Смесете сладки, кисели, пикантни и солени съставки дружно, с цел да постигнете обединение на усетите – тъй че без значение дали става дума за късчета портокал сред солени ядки или листа от маруля с дресинг на лимонова основа, експериментирайте малко, с цел да видите каква композиция и баланс от усети работят за вас.

Включете многообразие от текстури

От меки ронливи сирена до хрупкави семена от чиа и препечени ядки; от айсберг до спанак; от чери домати до смокини, комбинация от текстури несъмнено прибавя нотка екзотичност към вашата салата. Използвайте микс от меки и хрупкави храни за оптимално влияние.

Направете дресинга вярно

Хубавият дресинг може да направи вашата салата неустоима. Разберете кой ви подхожда най-добре. Изберете примес от масла, солен и сладостен усет, оцет и пипер. Можете даже да извършите умами усети - чесън, месо и какво ли още не. Не се опасявайте да експериментирате.

Направете я образно привлекателна

Опитайте и включете разнообразни цветове във вашата салата – алено като чери домати, чушки, ягоди и грейпфрут; сини и лилави нюанси като боровинки, къпини, грозде и лилаво зеле; зелени като маруля, спанак, броколи и краставици; жълти като чушки, манго и нахут; и малко бяло със селекция от сирене или тофу.