- Съжалявате ли, че не спечелихте формата? - Няма как

- Съжалявате ли, че не спечелихте формата?

- Няма по какъв начин да кажа, че не скърбя. Първата ми цел беше да взема черна

куртка, по-късно да стигна до край и да печеля.

Не знам какво не ми доближи за успеха. Вероятно в последните борби съперниците ми са били по-добри.

- Ако бяхте спечелили в какво щяхте да инвестирате паричната премия?

- Първото нещо, което щях да направя, е да отида на отмора в Куба. Островът на свободата е моя мечтана дестинация. Голяма част от парите щях да влагам в свое заведение, надявайки се то да е печелившо.

- Кои бяха грешките ви в кулинарния формат?

- „ Хелс Китчън “ е кулинарно предаване, а аз не намирам неточности в

Готвенето си. Представих се почтено и демонстрирах, че в действителност съм един доста добър готвач.

- Най-трудните ви моменти в „ Кухнята на пъкъла “?

- В първите няколко седмици ми беше сложна акомодацията. Към края пък ми беше тежко, че нямах своя миг, в който да се видя с околните си.

- Чувствате ли се изменена след присъединяване си във формата?

- Да. Повярвах повече в себе си и разбрах, че съм доста мощен човек. Влизайки във формата, имах известни съмнения дали ще устоя толкоз време в изолираност – отвън зоната ми на комфорт, без родственици и телефон. След „ Хелс Китчън ” се усещам по-силна и още по-уверена в готварските си качества.

- В какви връзки сте в този момент с Виктория, с която имате флирт в шоуто? Възможно ли е близостта ви с нея да ви е попречила да стигнете до финала?

- В момента сме в никакви връзки. След финала на предаването не сме се чували и виждали. Готвенето ни в тандем сигурно оказа помощ и на двете ни. В лицето на Виктория аз срещнах съидейник. Посрещахме провокациите в кухнята като положителни сътрудници, разбирахме се и имахме страховит синхрон посред ни. Това не може да бъде в ущърб за мен или нея.

- Искаше ли ви се с Вики да запазите близки връзки и след шоуто?

- Нещата са се случили по този начин, както е трябвало.

- Най-невярното. изказване, което чухте или прочетохте по ваш адрес?

- Твърденията, че съм слаб готвач и че съм злобна. Аз съм един от дребното участници във формата, който не си разреши да наскърбява съотборниците си. Никога не упрекнах различен за своите неточности. В „ Кухнята на пъкъла “ не си разреших нито един път да прецакам някого, с цел да съм добре самата аз.

- Но пък казахте на Тоби, че „ ще й счупите зъбките “…

- Провокира ме държанието й. Говорех с естествен звук, а тя взе да подскача. Започна с някакви навиквания, закани и така нататък Знам по какъв начин бих реагирала в действителния живот в създалата се обстановка, само че се въздържах, макар че ми костваше много.

- Какви са бъдещите ви професионални проекти?

- Планирам да отворя два ресторанта – един в родния ми Козлодуй и втори в София. Успоредно с това имам предложение да работя като основен готвач в столицата. Ще продължа да се осъществявам в областта на кулинарията.

Каква беше първата ви работа?

- Преди 12 години започнах работа за първи път като готвач в заведение в Козлодуй. Заплатата ми тогава беше 600-700 лв. на месец. Преди време попаднах на кофти шеф. Направих всичко, за което се бяхме договорили, само че той ме изигра. Съкрати ме и не ми заплати заплата.

- Някога работили ли сте нещо отвън кулинарията?

- Да, когато бях в Италия при майка ми, която работи като гледачка на възрастни хора. Помагах 3-4 месеца за една баба, болна от Алцхаймер.

- Баща ви с какво се занимава?

- Международен водач е. Поддържам връзка с татко ми, само че също по този начин е истина, че се виждаме доста рядко. Родителите ми са разведени от дълго време.

- Щастлива ли сте с приятелката ви Абигейл? Била ли сте в миналото с мъж?

- Чувствам се добре сега. Влизала съм в връзки и с мъж, само че не ми се разясняват детайлности. По принцип не ми се ще да приказвам доста за персоналния си живот. Имала съм и по-кратки връзки – 2-3 месеца, и дълга, която продължи към 3 години и половина.

- Някога били ли сте на крачка от брак?

- О, Господи, не! За да се оженя, би трябвало да съм доста сигурна, че бракът е верният избор. Никога не съм коментирала това с индивида до мен, а и имайки поради къде се намираме, е малко мъчно за реализиране.

- Как се променяте, когато сте влюбена?

- (Смее се.) Трябва да попитате индивида до мен. Сигурно и аз като всеки естествен влюбен намирам муза в колегата и в нещата, посредством които мога да се показвам. Вероятно съм по-приповдигната, в по-добро въодушевление, по-усмихната.

- Ревнива ли сте?

- Ревността е палач на връзките. Не, не съм ревностна, не прахосвам сила за това. Изключение е, когато ми се даде мотив да изпитвам подозрения. Много пъти ми се е случвало мен да ме ревнуват. Винаги съм се стараела още в зародиш да потуша напрежението и с диалози да възстановя спокойствието във връзката.

- Какво не бихте дали прошка на индивида до вас?

-Човешките връзки са елементарни, само че от време на време ние си ги усложняваме. Всичко е доста релативно. Не обичам да се заричам за нищо, тъй като не знам в каква обстановка ще ме сложи животът и какво тъкмо ще ми сервира.

- Как се виждате след 10 години?

- Надявам се да имам сполучлив бизнес и най-малко две деца. Ще ми се също по този начин да извозвам на топло зимните месеци. На Карибите що ми е екстра,

- Пиете ли, пушите ли?

- Пуша, и то много. Възнамерявам скоро да стартира да лимитирам цигарите и последователно да се отърва от тях. Алкохолът не ми е пристрастеност. Пийвам си от време на време, само че умерено. Позволявам си това единствено когато сме излезли да се забавляваме.

- Спазвате ли диети? Спортувате ли?

- В момента най-вече си почивам, само че възнамерявам в скоро време да стартира да спортувам по-редовно. Имам инсулинова устойчивост и се старая по лекарска рекомендация да похапвам по-малко от избрани храни, да понижа въглехидратите.

- Как разбрахте, че имате инсулинова устойчивост?

- Рязко напълнях без забележима причина. От шейсет и няколко кг в границите на два-три месеца станах осемдесет и няколко. Отидох на лекар и тогава разбрах, че пострадвам от инсулинова устойчивост. През трите месеца, в които бях в къщата на „ Хелс Китчън ", нямаше по какъв начин да одобрявам медикаментите си

- Коя линия от характера си желаете да измененията?

- Иска ми се да си разтварям очите за всички тези, които не заслужават доверието ми. Дано да имам способността да преценям авансово кой би злоупотребил с добрината ми. Заблуждавах се, че чувствам чудесно кой какъв е, само че около „ Хелс Китчън " си дадох сметка, че не е тъкмо по този начин. Подходих много наивно в предаването и се доверих на хора, на които не трябваше.

Източник: Уикенд