Учени откриха уникално свойство на бирата
Съдържащото се в бирата вещество може да понижи риска от развиване на заболяването на Алцхаймер, заключиха италиански учени от университета Милано Бикока.
Според изследване, оповестено в списанието ACS Chemical Neuroscience, цветовете на хмела съдържат потребни антиоксиданти, които понижават риска от протеинови плаки в мозъка, които са неразривно свързани с заболяването на Алцхаймер. Употребата на бира оказва помощ за унищожаване на токсините от тялото, които предизвикват мозъчни нарушавания.
Изследователите разкрили, че tettnang, тип немски хмел, е най-хубавото лекарство.
Бирата на негова основа демонстрира най-високо наличие на избран антибиотик, който понижава възпалението в мозъка.
Учените обаче предизвестяват, че несъразмерната консумация на алкохол вреди на тялото. Прекаляването с бира форсира мозъчната недоразвитост и понижава когнитивните качества./Zdrave.to
