California restaurants will have to disclose food allergens on their menus under new law
SACRAMENTO, Calif. (AP) — California will become the first state in the nation requiring restaurants to list major food allergens on their menus starting in 2026 under a new law.
The law Gov. Gavin Newsom signed Monday applies to businesses with at least 20 locations. Те ще би трябвало да разкрият съставки, в това число мляко, яйца, миди и дървесни ядки, когато знаят или „ рационално би трябвало да знаят “, че са в своите артикули.
Калифорнийският сенатор Каролайн Мендживар, съобщи, че законопроектът е въодушевен частично от личните си прекарвания, живеещи с тежки алергии към доста ядки и плодове. Малките деца ще могат да се насладят изцяло на вечеря без боязън или безпокойство в тези квалификационни заведения за хранене “, сподели тя, когато законопроектът одобри в законодателната власт. „ От своя страна, тези предприятия ще могат да предложат на фамилиите на Allergen неповторима спомагателна убеденост, която ще приведе клиентите до техните заведения. “
Но Калифорнийската асоциация на ресторан...
Прочетете целия текст »
