Най-добрите кафемашини
са неизменима част от всекидневието на феновете на ароматното и вкусно еспресо.
От типичен компактни модели до модерните огромни автоматизирани кафемашини, те оферират улеснение и усет, който носи същинско наслаждение. Независимо дали за подготвяне на утринната съвършена ободряваща чаша, или за следобедна кафе пауза сред дилемите, съществуването на кафемашина икономисва време и разноски и оказва помощ за постоянно съвършен резултат.
Ако се чудите по какъв начин да изберете най-хубавата кафемашина за вас, в тази публикация ще разгледаме историята на кафемашините, характерностите на най-хубавите модели и ще дадем насоки за избор.
Кафемашини: къса история
Историята на кафемашините стартира през 19-ти век с първите опити за автоматизация на процеса на подготвяне на кафе. Навлязло в Европа от арабския свят, в началото кафето се е приготвяло като тънко смлените зарна се смесвали с гореща вода в съд. След това на открит пламък или даже парещ пясък сместа се е загрявала. Известно тогава като турско или арабско кафе, то било мощно и гъсто, както и извънредно горещо. Процесът бил доста времеемък, а крайният резултат – задоволителен единствено за чашка или две.
През 1884 година италианецът Анджело Мориондо патентова първата задвижвана с пара кафемашина, която слага основата на модерните устройства. Тя е най-ранната записана машина за еспресо. Изобретението на Мориондо обаче не е всеобщо създадено, т.е. не доближава индустриално равнище, и остава относително малко известно и неразбираемо изобретение.
През 1901 година настава доста възстановяване и комерсиализиране на машината за еспресо. Това се дължи на Луиджи Безера. Машината на Безера вкарва основни усъвършенствания, като портафилтър и голям брой глави за подготвяне, които вършат процеса на подготвяне на еспресо по-ефективен и поставят основите на модерните машини за еспресо. Това значи освен по-бързо подготвяне на кафе, само че и опция за повече чаши с ободряваща напитка. Патентът на Безера по-късно е продаден на Дезидерио Павони, който в допълнение усъвършенства дизайна и стартира произвеждане на машината.
45 години по-късно, през 1946 година, Achille Gaggia прави гражданска война в приготвянето на еспресо - първата машина за еспресо, задвижвана от лост. Неговият дизайн употребява пружинен лост, с цел да прокарва вода през смляно кафе при по-високо налягане, създавайки присъщата „ крема “ – пласт от емулгирани кафеени масла и въздух – върху еспресото. Тази пяна стана определяща характерност на модерното еспресо.
За разлика от по-ранните машини на Moriondo и Bezzera, системата на Gaggia разчита на водно налягане, генерирано от пружинен лост. Резултатът е по-чисто и по-ароматно еспресо. Неговото откритие е необятно считано за основополагащо за модерното еспресо и комерсиалните и домашни машини, каквито ги познаваме през днешния ден.
Трябва да споменем и Алфонсо Биалети, който изобретява Bialetti Moka Pot през 1933 година Използвана и през днешния ден, тази технология има директно въздействие над развиването на актуалните кафемашини, приготвящи еспресо. Moka Pot употребява налягане на пара, с цел да накара гореща вода през тънко смляно кафе, произвеждайки мощно кафе, сходно на еспресо.
Този принцип на варене под налягане е основополагаща идея в актуалните машини за еспресо, които употребяват помпи или лостове, с цел да основат доста по-високо налягане за същинско еспресо.
Компактният и моден дизайн на Moka Pot също оказва въздействие на основаването на кафе машини, които са по едно и също време функционални и естетически приятни. Много съвременни машини за еспресо и машини за капсули, като Nespresso, дават приоритет на елегантните, спестяващи място дизайни, въодушевени от този принцип.
Кои са най-хубавите кафемашини
С времето кафемашините се усъвършенстват – от парните машини в кафенетата до домашните модели с ръкохватки, капсули и автоматизация. Днес изборът на кафемашина зависи от желанията за усет, бюджет и жанр.
Домашните кафемашини за еспресо комбинират улеснение и първокачествен резултат. Те разрешават персонализиране на всяка чаша – от меленето на кафе на зърна до настройките на температурата и силата на напитката.
Но по какъв начин да изберете най-хубавата машина за вас?
Най-добрите кафемашини комбинират качество, функционалност и продължителност. В взаимозависимост от желанията, можете да избирате сред италиански кафемашини, други еспресо машини и новаторски автоматизирани смарт устройства. Автоматичните модели са известни поради лесната си приложимост и способността да подготвят освен еспресо, само че и капучино и лате с най-малко старания от ваша страна.
Италиански кафемашини
Италия е родината на еспресото, а италианските кафемашини се смятат за златния стандарт. Те се отличават с внимание към детайла, грациозен дизайн и висококачествени материали. Може да откриете както типичен модели с дръжка, при които вие поставяте смляно кафе или хартиени дози, по този начин и изцяло автоматизирани такива, работещи с капсули или с кафе на зърна, при които всички стъпки се извършват от машината. Просто би трябвало да поставите вода и капсулата или кафето на зърна във вградената мелачка и да изберете типа напитка.
Марки като Gaggia, De’Longhi и Lavazza оферират и модели за професионална приложимост, и за домашно подготвяне на кафе. Италианските кафемашини са идеални за ценителите на същинското еспресо, които държат на традицията и усета.
Еспресо кафемашини
Еспресо кафемашините от други производители са известни измежду феновете на мощно и ароматно кафе. Те варират от ръчни модели с дръжка до автоматизирани и капсулни системи. Популярни са да вземем за пример кафемашините, работещи с капсули от системите Cafissimo и.
Евтини кафемашини еспресо
Кафемашините за еспресо в по-нисък ценови клас оферират наличен метод да се насладите на качествено кафе вкъщи. Те нормално са компактни и лесни за потребление, като в същото време обезпечават отличен усет.
Интелигентни кафе машини
Голяма част от новите модели кафе машини имат освен повече стратегии и функционалности, само че и алтернатива за свързване с Wi-Fi или Bluetooth, което разрешава елементарно да се започва подготвяне на кафе или кафе питиета посредством приложения за смарт телефон.
Те са съвършен избор за обожаващите кафе, които желаят да възнамеряват всичко – от часа на подготвяне до типа на напитката. Такива кафемашини със смарт функционалности се оферират от марките Keurig, Bosch, Saeco, Krups.
Независимо дали обичате сами да преминете през всички стъпки на премерване, мелене и подготвяне на класическо еспресо, или предпочитате удобството на автоматизираните модели, работещи с капсули или хартиени дози, изборът на добра кафемашина е инвестиция в качеството на вашето кафе. Както към този момент разбрахте, измежду най-хубавите варианти са италианските кафемашини, като оферират решения за всеки бюджет и жанр. Ако търсите такава машина, може да разгледате качествените оферти в mrcoffee.bg и да изберете такава, която да дава отговор на вашите потребности, с цел да се наслаждавате на съвършената чаша кафе всеки ден!
