Защо цената на шоколада ще продължи да расте
С Великден след по-малко от месец, сладкоядците в Европа и Северна Америка стартират да обръщат мислите си към шоколада. Само във Англия ще бъдат продадени десетки милиони яйца от млечен шоколад. Но цените тази година се чака да бъдат по-високи от всеки път - и това е доста малко общо със съществуващия инфлационен напън на пазара.
Вместо това, видимо безмилостното повишаване на цените на какаото през последните месеци е увеличение на разноските. Цените на бобовите зърна скочиха до най-високите си стойности за всички времена, като фючърсите на какаото в Ню Йорк се покачиха повече от два пъти по отношение на същия интервал на предходната година. Във вторник фючърсите на какаото в Лондон се търгуваха на рекордно високо равнище от £5,827 за звук. На същия ден предходната година те се търгуваха за £1968.
Цените се повишават частично заради разтегнатото предложение. Лошото време в Кот д'Ивоар и Гана, които дружно създават към две трети от какаовите зърна в света, се отрази на добивите....
Прочетете целия текст »
