С тази бишкотена торта, есента ще се превърне в любимия

С тази бишкотена торта, есента ще се трансформира в обичания ви сезон

Необходими Продукти

● бишкоти - 200 г
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● течна сметана - 150 г
● маскарпоне - 200 г
● сладко от малини - 1/2 бурканче
● прясно мляко - 200 мл
● еспресо - 1 с.л.
● захар - 1 с.л. за млякото
● ванилия - 1 бр. за млякото
● коняк - 1 капачка
● черен шоколад - 30 г настърган (80 %)
● бисквитки - 6 бр. във форма на листа

Начин на подготвяне

Това е лесна и вкусна торта с бишкоти, може да се подготви през всеки сезон.

В чаша прясно мляко се разбърква лъжица захар, ванилия и лъжица алкохол, при мен коняк и лъжица кафе еспресо.

Приготвя се кремът, като в купа се разрушава течна сметана с 2 с.л. захар на крем. Добавя се маскарпоне и останалата захар. Продължаваме да разрушаваме с миксера на бухнал апетитен крем до мечтаната плътност.

В дребна правоъгълна тавичка дъното се намазва с 2-3 с.л. крем.

Нарежда се един ред бишкоти, като всяка се топи в ароматното прясно мляко за малко.

Отгоре се намазват фино със сладко от малини. Намазва се половината крем, втори ред топени в прясно мляко бишкоти, сладко и приключваме с крем.

Заравнява се от всички страни и с вилица се оформя шарка на вълнички. С белачка за картофи се рендосва черен шоколад с 80 % какао и оставяме в хладилника за една нощ да омекнат бишкотите.

На другия ден се нарязва на квадрати и сервираме, като върху всяко парче торта слагаме по една бисквитка листо, с цел да припомня, че е есен!