С ритуал, посветен на българския дом, труда и традициите беше открит Панаирът на киселото мляко в Разград
С обред, отдаден на българския дом, труда и традициите, показан от артистите от Капанския отбор беше обещано началото на XXIV-ото издание на в Разград.
Танцьорите показаха по какъв начин се подготвя киселото мляко - подарък, който идва от земята, от росата и нивите, от грижата за индивида и от търпението, с което природата отвръща на положителното. А знанията за неговото подготвяне, както и паметта за традициите, се предават от потомство на потомство.
Приветствие към участниците и гостите насочи кметът на Разград Добрин Добрев. Той означи, че откриващият театър е пресъздал символиката на българския дом, труда и традициите, които стоят в основата на фамозното българско кисело мляко. „ Преди малко всички ние прекрачихме прага на един български дом. Видяхме ръцете, които пресяват брашното, майсторите, които основават с самообладание и обич. Видяхме, че с време, познание и грижа се ражда българското кисело мляко. Това е традицията на нашия край “, сподели Добрев. По думите му генерации разградчани са пазили тази традиция с горделивост и са я предавали на своите наследници.
Той благодари на занаятчиите, създателите и приятелите на Разград, които със своето присъединяване трансформират празника в среща на разнообразни култури и обичаи. Кметът изрази убеденост, че през идващите дни Разград ще посрещне своите посетители по този начин, както всеки български дом посреща своите другари – с отворено сърце, гостолюбие и откровено другарство. Той пожела фестивалните дни да бъдат изпълнени с страсти, нови другарства и споделени моменти. „ Нека помним, че танцът, музиката и занаятите оживяват и се съхраняват единствено когато са споделени дружно “, добави Добрев.
По традиция кметът плисна менче с прясно мляко с благопожелание за здраве, изобилие и благополучие. Всички публични посетители дегустираха домашно приготвено капанско кисело мляко, а участници и поданици на града се хванаха на първото празнично хоро, с което беше сложено началото на фестивалните дни.
Непосредствено след формалното разкриване беше определена Кралицата на Панаира на киселото мляко. Победителката и нейните подгласнички поведоха дефилето на художествените колективи към площад „ Момина чешма “, където ще се състои първият вечерен концерт. На сцената ще се показват обединения от Гуам, Панама, Турция и Румъния, и сформира от Разград.
В продължение на три дни Разград ще бъде хазаин на концерти, дефилета, изложения, демонстрации на художествени занаяти, състезания и дегустации. Във фестивалната стратегия вземат участие над 300 реализатори от девет страни – Турция, Румъния, Куба, Казахстан, Грузия, Коста Рика, Венецуела, Панама и Гуам (Марианските острови).
Традиционно място във фестивала заема ревюто на художествени занаяти. Над 120 занаятчии и търговци от страната показват своите произведения в границите на фестивала, а 15 производители оферират млечни артикули.
Танцьорите показаха по какъв начин се подготвя киселото мляко - подарък, който идва от земята, от росата и нивите, от грижата за индивида и от търпението, с което природата отвръща на положителното. А знанията за неговото подготвяне, както и паметта за традициите, се предават от потомство на потомство.
Приветствие към участниците и гостите насочи кметът на Разград Добрин Добрев. Той означи, че откриващият театър е пресъздал символиката на българския дом, труда и традициите, които стоят в основата на фамозното българско кисело мляко. „ Преди малко всички ние прекрачихме прага на един български дом. Видяхме ръцете, които пресяват брашното, майсторите, които основават с самообладание и обич. Видяхме, че с време, познание и грижа се ражда българското кисело мляко. Това е традицията на нашия край “, сподели Добрев. По думите му генерации разградчани са пазили тази традиция с горделивост и са я предавали на своите наследници.
Той благодари на занаятчиите, създателите и приятелите на Разград, които със своето присъединяване трансформират празника в среща на разнообразни култури и обичаи. Кметът изрази убеденост, че през идващите дни Разград ще посрещне своите посетители по този начин, както всеки български дом посреща своите другари – с отворено сърце, гостолюбие и откровено другарство. Той пожела фестивалните дни да бъдат изпълнени с страсти, нови другарства и споделени моменти. „ Нека помним, че танцът, музиката и занаятите оживяват и се съхраняват единствено когато са споделени дружно “, добави Добрев.
По традиция кметът плисна менче с прясно мляко с благопожелание за здраве, изобилие и благополучие. Всички публични посетители дегустираха домашно приготвено капанско кисело мляко, а участници и поданици на града се хванаха на първото празнично хоро, с което беше сложено началото на фестивалните дни.
Непосредствено след формалното разкриване беше определена Кралицата на Панаира на киселото мляко. Победителката и нейните подгласнички поведоха дефилето на художествените колективи към площад „ Момина чешма “, където ще се състои първият вечерен концерт. На сцената ще се показват обединения от Гуам, Панама, Турция и Румъния, и сформира от Разград.
В продължение на три дни Разград ще бъде хазаин на концерти, дефилета, изложения, демонстрации на художествени занаяти, състезания и дегустации. Във фестивалната стратегия вземат участие над 300 реализатори от девет страни – Турция, Румъния, Куба, Казахстан, Грузия, Коста Рика, Венецуела, Панама и Гуам (Марианските острови).
Традиционно място във фестивала заема ревюто на художествени занаяти. Над 120 занаятчии и търговци от страната показват своите произведения в границите на фестивала, а 15 производители оферират млечни артикули.
Източник: bta.bg
КОМЕНТАРИ