С опушения аромат на огън и богатия и наситен вкус

...
С опушения аромат на огън и богатия и наситен вкус
Коментари Харесай

Гриловани зеленчуци с домашен терияки сос

С опушения мирис на огън и богатия и кондензиран усет на териаки сос даже елементарните зеленчуци ще се трансфорат в запаметяващо се ядене.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
5 моркова, разполовени по дължина
12 гъби
2 тиквички, нарязани по дължина
2 патладжана, нарязани по дължина
4 червени чушки, без семки и разполовени
връзка репички
2-3 с.л. зехтин
за терияки соса:
½ чаша соев сос
½ чаша бяла кристална захар
¼ чаша ябълков оцет
1 с.л. печен сусам
1 с.л. царевично нишесте
2 ч.л. чесън на прахуляк
1 ч.л. джинджифилова паста

Поставете измитите, почистени и нарязани зеленчуци в огромна купа. Добавете 2-3 с.л. зехтин и разбъркайте с ръце, с цел да се намаслят от всички страни. Пригответе терияки соса, като в междинна по мярка тенджера смесите соевия сос, захарта, оцета, царевичното нишесте, чесъна на прахуляк и джинджифиловата паста. Разбъркайте добре, оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри. Докато сосът се редуцира, сгответе зеленчуците на авансово загрятата скара за 15 минути, като обръщате постоянно. Изсипете терияки соса върху зеленчуците и разбъркайте, с цел да се овкусят добре. Поръсете със сусама.
Източник: eva.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР