Рецепта на деня: Домашен ягодов сладолед
С настъпването на топлите дни от ден на ден хора търсят леки, освежаващи десерти, които да са по едно и също време вкусни и здравословни. Домашният сладолед с ягоди е съвършеното решение – изключително за тези, които желаят нещо бързо, без непотребни старания и с изцяло естествени съставки.
Необходими артикули:
150 г пресни ягоди 200 г кондензирано мляко 500 г кисело мляко с 1% масленост (без добавки)Начин на подготвяне:
Разделете ягодите на две равни елементи. Първата нарежете на дребни кубчета, а втората – пасирайте с блендер до безпрепятствено пюре.
В дълбока купа смесете ягодовото пюре с кондензираното и киселото мляко. Разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес.
Добавете нарязаните ягоди и още веднъж разбъркайте леко.
Изсипете готовата примес в подобаващ съд с похлупак или във формички за сладолед.
Поставете в хладилника за една нощ, с цел да стегне добре.
Преди сервиране оставете сладоледа за няколко минути на стайна температура, с цел да се отпусне и да бъде елементарен за загребване. Поднесете в купичка или във фунийка и по избор украсете с пресни плодове, листенца мента или малко натрошени ядки.
