)
Лятото крие риск от хранителни отравяния - как да се предпазим?
С настъпването на летните горещини се покачва и рискът от хранителни отравяния, предизвестяват от РЗИ - .
Високите температури основават удобна среда за бързото развиване на бактерии и други микроорганизми в храните, което усилва вероятността от инфекции, свързани с храненето.
Какво съставлява хранителното отравяне?
Състоянието визира стомашно-чревния тракт и най-често се демонстрира ненадейно с гадене, повръщане, диария, коремни болки и нараснала температура.
Симптоми и развиване
Най-честите признаци включват изнемощялост, гадене, повръщане, коремни конвулсии, диария и нараснала телесна температура. В множеството случаи те се появяват в границите на 2 до 6 часа след консумация на инфектирана храна.
Как да реагираме при подозрение за отравяне?
При поява на признаци експертите предлагат:
- банкет на течности на дребни глътки (вода или рехидратиращи разтвори)
- краткотрайно отбягване на храна през първите часове
