Интегрирането на умереността
С наближаването на края на сезона на летните ваканции в северното полукълбо, тези, които са се наслаждавали на чаши розе със залез слънце, може да се изненадат да научат каква е пропорцията на „ алкохолните “ питиета тези дни съдържат малко или никакво от сложните неща. Безалкохолна бира, вино, джин, текила и „ безалкохолни коктейли “ са мястото, където през днешния ден е огромна част от растежа на промишлеността за питиета.
Сектор в предишното, считан за много устойчив, не претърпява най-хубавите времена като цяло. Продажбите на алкохолни питиета в международен мащаб са паднали с 1% като размер, само че са се нараснали с 2% като стойност през предходната година, споделя изследователската група за питиета IWSR. Обемите на спиртни питиета на основния пазар в Съединени американски щати са спаднали с 2 % за първи път от близо 30 години. Но размерите на безалкохолна бира в Съединени американски щати скочиха с 29 %, а световните размери на безалкохолна бира са нарастнали с 6 % през 2023 година, виното със 7 % и спиртните питиета с 15 %. Ръ...
Прочетете целия текст »
