Ресторантьор: Цената на кувертите е от 140 лв. до 240-250 лв
С какви изненади и на какви цени заведенията за хранене ще посрещнат своите посетители на Нова година? Наталия Йорданова посети няколко заведения в Русе, с цел да разбере по какъв начин ще плащаме в заведенията в часовете към среднощ, заети ли са към този момент заведения за хранене и хотели и има ли румънски туристи.
Шеф-готвачът Нели Колева е подготвила шестстепенно меню за гостите, които ще посрещнат празника в нейния ресторант.
" Предястия в наш жанр. Български, неща които участват на трапезата във всяко едно семейство – лозови сарми, кисело зеле с кълцан врат. Всичко се готви тук по истински предписания ", споделя тя.
Наред с обичайните ястия и баницата с шансове, в новогодишното меню в този ресторант ще подготвят и деликатеси за ценители.
" Патешко бутче конфи, а десертът ще е тирамису с доста, доста алкохол ", разясни готвачът.
Тази година кувертите са с 30 лв. по-скъпи, само че места в заведенията за хранене към този момент няма.
" 199 лв., предходната година беше 169 считам, че това е доста добра цена за това, което предлагаме ", добави тя.
" Тези заведения, които са избрали да работят в новогодишната нощ, са цялостни. Цената на кувертите е от 140 лева до 240-250 лева По-високи са поради обстоятелството, че когато се провежда една новогодишна нощ гостите имат упования като стратегия, актьори ", твърди пред NOVA Мая Русанова, ръководител на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите в Русе.
Настаняването в хотелите, както и кувертът в заведенията за хранене се заплащат авансово. А всеки, който е решил да си поръча нещо друго от менюто в новогодишната нощ, би трябвало да е наясно, че заплащането ще е единствено в брой.
" Имаме подадена информация от банки, че пос терминалите няма да работят за няколко часа, поради това ще почистим всички сметки до 23:00 ", споделя още Русанова, цитира Нова тв.
Ресторантите са цялостни, само че хотелите - не, регистрират от сектора. Резервациите са малко и най-вече от румънски посетители.
