С идването на есента все повече имаме нужда от топла

С идването на есента от ден на ден имаме потребност от топла и питателна храна, която да ни сгрява в студените дни. Тази рецепта е идеална за задачата, а усетът ѝ ще ви смае.

Продукти:
4 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
700 г свинско филе
Сол и черен пипер на усет
1 чаена лъжица къри на прахуляк
1 скилидка чесън, пресован
1 супена лъжица свеж магданоз, ситно нарязан
Сокът от 1 лимон
4 домата, нарязани

Приготвяне:
Загрейте 3 супени лъжици зехтин в бездънен тиган на висока температура. В него задушете лука за 3 минути с безредие. Излейте останалия зехтин. Добавете нарязаното свинско в тигана. Разбърквайте, до момента в който покафенее или за към 5 минути, написа az-jenata.bg.

Овкусете със сол и пипер, разбъркайте. Добавете кърито, чесъна, магданоза. Разбърквайте в продължение на минута, до момента в който чесънът стане леко транспарантен.

Овкусете с лимоновия сок. Добавете нарязаните домати. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути, като разбърквате от време на време.