рза питка месене и без кори, приготвена по старомодна рецепта

рза питка месене и без кори, приготвена по старомодна рецепта – това е предлагането ни за лесна и бърза закуска през днешния ден. Характерното в тази рецепта е, че питката се подготвя от течно тесто (подобно на кексовото), а при печене става на огромни мехури, които й придават присъщата мекост и пухкавост.

Ето какво ви би трябвало за тази Бърза питка от течно тесто (измерени с чаша от 200 мл):

5 яйца
2 чаши мляко
2 чаши вода
3 супени лъжици олио
4 чаши брашно
1/2 супена лъжица сол

За заливка или намазване можете да употребявате 200 мл сметана за готвене или заквасена сметана, а може да я ядете и без добавки.

Начин на подготвяне:

Намажете тавичка с размери 35х40 см с 2 супени лъжици олио и сложете във фурната да се загрее до 220 градуса.

В по-дълбока купа разбийте яйцата с бъркалка, след което прибавете млякото, водата, олиото и солта.
Към сместа прибавете брашното и разбъркайте добре, с цел да няма бучки. Изсипете сместа в тавата и печете 20 минути на 220 градуса.

Поднесете с плънка по избор, а може да извършите и руло от блата, което да напълните със сирене да вземем за пример, написа Флагман.бг.