Руската салата е любима за доста българи, но много от

Руската салата е обичана за много българи, само че доста от тях се пробват да я " заобикалят " поради калоричната майонеза. Е, предлагаме ви вариант на това ядене без колбас и майонеза. Оказва се доста вкусно и извънредно, което сигурно ще изненада гостите ви и ще им хареса.

Съставки:

Варени картофи - 3-4 броя;
Варени моркови - 1 бр.;
Варени яйца - 4 бр;
Месо от раци или ракови пръчици - 300-400 г;
Мариновани краставици - 2-3 броя;
Консервиран грах - 1 кутия;
Заквасена сметана (съдържание на мазнини 10-15%) - 100-150 g;
Лук - 1 дребна глава (по желание)
Дижонска горчица - 1 ч.л.;
Сол, прясно надробен черен пипер - на усет.

Метод на готвене:

Нарежете всички зеленчуци на дребни кубчета, направете същото с яйцата, сложете в дълбока купа. Накълцайте месото от раци, лука също на ситно, разбъркайте всичко и подправете със заквасена сметана, смесена с горчица, сол и подправки. Можете да сервирате както в една огромна паница, по този начин и разграничени на порции благодарение на специфични форми.

Да ви е сладко!