Русия ще се стреми да стане от лидерите в света на пазара на ... микрозеленчуци
Русия в вероятност от 5-6 години желае да стане международен водач в растежа на пазара на микрозеленчуци, измествайки от " пиедестала " Съединени американски щати, Канада и Мексико. Това мнение показа пред РИА Новости Игор Павлов, създател на компанията " Живи подправки ".
Уточняваме, че " микрозеленчуци " е маркетингов термин за зеленчуци и билки, които към момента не са узрели. Те са в растежна фаза сред кълнове и бейби зеленчуци, като имат и статут на функционални храни. Например, такива храни са репички, къдраво зеле и броколи, билки, които са надалеч от постигане на зряла възраст.
" Ако през 2022 година максимален дял от международния пазар на микрозеленчуци се пада на Съединени американски щати, Канада и Мексико, то след 5-6 години пазарът на микрозеленчуци с най-голям средногодишен ритъм на развиване ще бъде в Азиатско-Тихоокеанския район и частност в Русия ", отбелязва специалистът.
Според неговата оценка, в Русия най-голямото ползване на микрозеленчуци е в градовете с милион и повече поданици, като Москва, Санкт Петербург, Екатеринбург и други
Експертът изяснява, че размерът на международния пазар на микрозеленчуци през 2024 година се прави оценка общо на 245,77 милиарда $ и може да доближи 335,16 милиарда $ до 2029 година, като междинният годишен ритъм на напредък е 6,4%.
Търсенето на микрозеленчуци в развитите страни нараства, като измежду моторите на растежа е нарасналият интерес на последователите на здравословното и уравновесено хранене и на подобренията в методите на развъждане посредством високотехнологични способи.
Основният способ за развъждане на микрозеленчуци е хидропониката. Това е способ за развъждане на растения без почва, при който растението получава всички нужни хранителни субстанции в верните количества и точни пропорции от разтвор, заобикалящ корените.
Износът на домати от Турция е скочил с 43%: Наша съседка е най-големият покупател
Страната се стреми към първо място по произвеждане на оранжерийни зеленчуци в Европа
Уточняваме, че " микрозеленчуци " е маркетингов термин за зеленчуци и билки, които към момента не са узрели. Те са в растежна фаза сред кълнове и бейби зеленчуци, като имат и статут на функционални храни. Например, такива храни са репички, къдраво зеле и броколи, билки, които са надалеч от постигане на зряла възраст.
" Ако през 2022 година максимален дял от международния пазар на микрозеленчуци се пада на Съединени американски щати, Канада и Мексико, то след 5-6 години пазарът на микрозеленчуци с най-голям средногодишен ритъм на развиване ще бъде в Азиатско-Тихоокеанския район и частност в Русия ", отбелязва специалистът.
Според неговата оценка, в Русия най-голямото ползване на микрозеленчуци е в градовете с милион и повече поданици, като Москва, Санкт Петербург, Екатеринбург и други
Експертът изяснява, че размерът на международния пазар на микрозеленчуци през 2024 година се прави оценка общо на 245,77 милиарда $ и може да доближи 335,16 милиарда $ до 2029 година, като междинният годишен ритъм на напредък е 6,4%.
Търсенето на микрозеленчуци в развитите страни нараства, като измежду моторите на растежа е нарасналият интерес на последователите на здравословното и уравновесено хранене и на подобренията в методите на развъждане посредством високотехнологични способи.
Основният способ за развъждане на микрозеленчуци е хидропониката. Това е способ за развъждане на растения без почва, при който растението получава всички нужни хранителни субстанции в верните количества и точни пропорции от разтвор, заобикалящ корените.
Износът на домати от Турция е скочил с 43%: Наша съседка е най-големият покупател
Страната се стреми към първо място по произвеждане на оранжерийни зеленчуци в Европа
Източник: money.bg
КОМЕНТАРИ