Русе излъчи най-добрите млади пекари и аниматориНад 60 ученици от

Русе излъчи най-хубавите млади пекари и аниматори
Над 60 възпитаници от осем български области премериха сили в районния кръг на Националното съревнование по специалности в областта на туризма, което се организира в Русе. Отличията на спечелилите бяха връчени от служебния министър на образованието и науката проф. доктор Сергей Игнатов и кмета на града Пенчо Милков. На събитието, което приключи с публично награждаване в хотел " Дунав Плаза ", участва и началникът на Регионалното ръководство на образованието - Русе доктор Росица Георгиева.

Домакин на тридневния конгрес бе русенската Професионална гимназия по туризъм " Иван П. Павлов " с шеф Ренета Вълева, а главен уредник бе Министерството на образованието и науката. В конкуренцията се включиха общо 19 тима от профилирани гимназии във Враца, Велико Търново, Видин, Габрово, Монтана, Ловеч, Плевен и Русе.
РЕКЛАМАОспорвана конкуренция в четири посоки
Младите очаквания на българския туризъм се състезаваха в четири категории – " Най-добър млад готвач ", " Най-добър млад сервитьор ", " Най-добър млад хлебар-сладкар " и " Най-добър млад аниматор ". Участниците трябваше да показват своите познания и на практика умения в действителна работна среда, като представянето им бе оценено от прецизно жури.

При готвачите, които имаха задачата да подготвят предястие и главно ядене, оценяваха одобрени специалисти като началник Петър Йоргов от Българската асоциация за кулинарна просвета и представители на водещи кулинарни академии. В категорията за сервитьори младежите посочваха умения по декантиране на вино и сервиране, следени от експерти в кетъринга и винения отрасъл.
РЕКЛАМА