Израствайки като иранска американка, тя не се чувстваше „достатъчно“ нито за двете култури. Ето как майка й й помогна да намери дома
Роя Шариат не мисли за своята готварска книга „ Маман и аз “ като за близкоизточна книга. Тя го е написала дружно с майка си, Гита Садех, и всяка страница разпростира иранско-американска рецепта с нежна, твърда любов.
Някои от ястията са типичен ирански, като тахдигите, които помогнаха на двойката да натрупат милиони гледания в TikTok по време на пандемията. Други носят западни въздействия – интелигентна рецепта за френски тост с портокал и кардамон е изключително обичана на читателите.
Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ