Какви закуски дават на децата ни в училище?
Родител на дете от пловдивско учебно заведение се оплака от качеството на безплатната закуска, обезпечена от страната. От компанията производител обявиха, че при приготвянето на тестеното произведение са спазени всички условия по стандарт и то дава отговор на цената, която получават.
В главно учебно заведение " Васил Левски " в Пловдив в другите дни децата получават мляко, мед, плодове или закуски. Сред тестените произведения е и мини пица, която синът на Ивайло Спасов отнесъл в къщи.
" След като я разрязах да видя какво е наличието вътре, открих, че аз персонално не бих закупил на детето си такава закуска. Това, което беше несъмнено като мини-пица в действителност представляваше повече като
две слепени филии самун безусловно, макар, че беше разрязана, със напълно малко наличие вътре. Гледката просто ме изуми. Смятам, че хлябът е прекомерно доста на фона на това, което е като наличие вътре в единия край напълно, напълно малко и нямащо никакъв тип ", споделя Ивайло Спасов.
От управлението на учебното заведение обявиха, че имат право да проследят дали всяко дете получава закуска, само че не могат да я разопаковат, с цел да се уверят в качеството ѝ.
" Правим контрола естествено във връзка с раздаването на храните, само че защото те са с опаковка, ние нямаме право да нарушим целостта на опаковката. От това, което виждам, в действителност не е прелестно, само че следва ни още една инспекция, която да създадем, диалог с фирмата- снабдител за закуските ", сподели Жасмина Димитрова - зам.-директор в ОУ " В. Левски " -Пловдив.
От компанията производител обявиха, че са спазени всички софтуерни изискания при приготвянето на мини пицата, която съдържа лютеница, кренвирш и сирене. Тя тежи 100 грама и коства 58 стотинки.
" Ние работим по БДС стандарт по принцип. Работим с техническа спецификация, в която е заложено на закуската 15% заряд към тестото. Това се съблюдава, дал съм им мерилки, всичко се мери, тегли. Всичко като заряд по грамаж е вложено вътре, за сумата, която отделя страната сега, а това е 60 стотинки дават по принцип за една закуска, това е чудеса от подвиг, което го вършим, дори и да се вложи това нещо ", сподели Лазар Генчев, производител на самун и хлебни произведения.
Ивайло Спасов обаче е неудовлетворен и от разминаването в грамажа на друга закуска.
" На опаковката на бутерката се цитира още веднъж чисто тегло на съставките 100 грама, несъмнено, една домашна везна сподели 25% по-малко. Тя има съответния конфитюр, което няма нищо общо с това, което беше в мини пицата ", споделя той.
От компанията обясниха по-малкия грамаж на закуската с техническа нередовност на машината, разточваща бутертестото. Тъй като се е счупил лагер се е наложило две партиди тесто да се разточат на ръка. Така последните приготвени бутерки са излезли с друго тегло преди машината да бъде ремонтирана няколко часа по-късно.
" И по тази причина желая да се извиня на децата, че на едно съм дал 140-грамова закуска, на едно 140, на едно 130, това вие не можете да го разточите пет кг с точилка тука, аз също, тъй че последната партида от тези закуски са излезли сред 80 и 140 грама, което е механически проблем за машината и това се е случвало на тази машина два пъти за 15 години ", сподели Лазар Генчев.
От учебното заведение признават, че децата постоянно отхвърлят безплатните закуски.
" Изхвърлят се, значи множеството от децата избират да си купят пица от околните сладкарници, вместо да ядат закуска, носят си техни храни надлежно, от време на време учебното заведение ни се трансформира в една сладкарница, в сравнение с образователно заведение ", сподели Жасмина Димитрова - зам.-директор в ОУ " В. Левски " - Пловдив.
От управлението на образователното заведение прибавят, че средствата за закуските се отпускат по заложения от страната стандарт за издръжката на учениците. Според родители с покачването цените на тока и храните има заплаха да пострада качеството на предлаганите артикули, само че децата не би трябвало да са пострадали. А от компанията производител се надяват на решение от страна на страната - по какъв начин може да се компенсират високите цени, тъй като оцеляването на сектора става все по- мъчно.
Репортер: Галена Паскова
Снимки: Ивайло Спасов
В главно учебно заведение " Васил Левски " в Пловдив в другите дни децата получават мляко, мед, плодове или закуски. Сред тестените произведения е и мини пица, която синът на Ивайло Спасов отнесъл в къщи.
" След като я разрязах да видя какво е наличието вътре, открих, че аз персонално не бих закупил на детето си такава закуска. Това, което беше несъмнено като мини-пица в действителност представляваше повече като
две слепени филии самун безусловно, макар, че беше разрязана, със напълно малко наличие вътре. Гледката просто ме изуми. Смятам, че хлябът е прекомерно доста на фона на това, което е като наличие вътре в единия край напълно, напълно малко и нямащо никакъв тип ", споделя Ивайло Спасов.
От управлението на учебното заведение обявиха, че имат право да проследят дали всяко дете получава закуска, само че не могат да я разопаковат, с цел да се уверят в качеството ѝ.
" Правим контрола естествено във връзка с раздаването на храните, само че защото те са с опаковка, ние нямаме право да нарушим целостта на опаковката. От това, което виждам, в действителност не е прелестно, само че следва ни още една инспекция, която да създадем, диалог с фирмата- снабдител за закуските ", сподели Жасмина Димитрова - зам.-директор в ОУ " В. Левски " -Пловдив.
От компанията производител обявиха, че са спазени всички софтуерни изискания при приготвянето на мини пицата, която съдържа лютеница, кренвирш и сирене. Тя тежи 100 грама и коства 58 стотинки.
" Ние работим по БДС стандарт по принцип. Работим с техническа спецификация, в която е заложено на закуската 15% заряд към тестото. Това се съблюдава, дал съм им мерилки, всичко се мери, тегли. Всичко като заряд по грамаж е вложено вътре, за сумата, която отделя страната сега, а това е 60 стотинки дават по принцип за една закуска, това е чудеса от подвиг, което го вършим, дори и да се вложи това нещо ", сподели Лазар Генчев, производител на самун и хлебни произведения.
Ивайло Спасов обаче е неудовлетворен и от разминаването в грамажа на друга закуска.
" На опаковката на бутерката се цитира още веднъж чисто тегло на съставките 100 грама, несъмнено, една домашна везна сподели 25% по-малко. Тя има съответния конфитюр, което няма нищо общо с това, което беше в мини пицата ", споделя той.
От компанията обясниха по-малкия грамаж на закуската с техническа нередовност на машината, разточваща бутертестото. Тъй като се е счупил лагер се е наложило две партиди тесто да се разточат на ръка. Така последните приготвени бутерки са излезли с друго тегло преди машината да бъде ремонтирана няколко часа по-късно.
" И по тази причина желая да се извиня на децата, че на едно съм дал 140-грамова закуска, на едно 140, на едно 130, това вие не можете да го разточите пет кг с точилка тука, аз също, тъй че последната партида от тези закуски са излезли сред 80 и 140 грама, което е механически проблем за машината и това се е случвало на тази машина два пъти за 15 години ", сподели Лазар Генчев.
От учебното заведение признават, че децата постоянно отхвърлят безплатните закуски.
" Изхвърлят се, значи множеството от децата избират да си купят пица от околните сладкарници, вместо да ядат закуска, носят си техни храни надлежно, от време на време учебното заведение ни се трансформира в една сладкарница, в сравнение с образователно заведение ", сподели Жасмина Димитрова - зам.-директор в ОУ " В. Левски " - Пловдив.
От управлението на образователното заведение прибавят, че средствата за закуските се отпускат по заложения от страната стандарт за издръжката на учениците. Според родители с покачването цените на тока и храните има заплаха да пострада качеството на предлаганите артикули, само че децата не би трябвало да са пострадали. А от компанията производител се надяват на решение от страна на страната - по какъв начин може да се компенсират високите цени, тъй като оцеляването на сектора става все по- мъчно.
Репортер: Галена Паскова
Снимки: Ивайло Спасов
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ