Рибата скоро ще бъде част от празничната трапеза на хиляди

Рибата скоро ще бъде част от празничната софра на хиляди българи, които ще посрещнат Никулден.

Вече започнаха и инспекциите за качеството на морските артикули. Инспекторите от Агенцията по храните потеглиха по магазините.

„ Условията на съхранения се показват от производителя и търговците са длъжни да се съблюдават. Следи се по какъв начин наподобява образно рибата ”, разясняват експертите.

Те поучават и защо би трябвало да внимават потребителите при покупката на риба: „ Люспите да се прибрани по тялото, консистенцията да е плътна, очите да са изпъкнали и бистри ”, допълват инспекторите.