Рибата е протеин, който е изключително полезен за тялото. Идва

Рибата е протеин, който е извънредно потребен за тялото. Идва един миг от живота ни обаче, когато би трябвало да стартираме да се съобразяваме кой тип от нея е подобаващ за възрастта ни. При хора в преклонна възраст да вземем за пример, избран тип риба би трябвало да отсъства от хранителния режим.

Диетологът Людмила Микитюк разкрива, че риби като сьомга и скумрия основават риск от развиване на атеросклероза. Тя показва, че хората над 54 години би трябвало да одобряват храни, логати на витамини и минерали, както и на задоволително калории.

Според специалиста, най-полезна за възрастните е бялата риба за възрастните хора

Д-р Микитюк предлага тя да се приема по-често, на по-малки порции.

„ Препоръчва се бяла риба, а не сьомга или скумрия, които съдържат доста мазнини, които усилват риска от развиване на атеросклероза. Храненето би трябвало да бъде разнообразно, с цел да може тялото да действа пълноценно. Диетата би трябвало да включва храни, съдържащи желязо, магнезий, витамин D, омега-3 и витамин С “, добавя лекарят.

Медикът моли хората в преклонна възраст да наблегнат също на зелените подправки като копър, магданоз, босилек и спанак. Според доктор Микитюк, че тези артикули са известни с високата си хранителна стойност.

Необходимо е възрастните хора да наблюдават също и равнището на витамин А.

Недостигът му може да докара до закъснение на естественото стареене на кожата, да усъвършенства зрението и положението на косата и ноктите. Може да се откри в червени и оранжеви зеленчуци: домати, моркови, чушки. Те са идеални за сълата към дребна порция риба. Също по този начин си коства да се погрижите за насищането на тялото с витамини от група В и фолиева киселина.

Но да се върнем на рибата.

Тя е превъзходен „ инструмент “ за възстановяване работата на сърцето, кръвоносните съдове и мозъка. Причина за това е високото си наличие на полиненаситени Омега-3 мастни киселини. Те „ задействат “ клетките на тялото. Това от своя страна води до възстановяване активността на сърдечно-съдовата система и се понижава рискът от развиване на сърдечно -съдови болести. Също по този начин се възстановява кръвното налягане. Чрез възстановяване на мозъчната функционалност мисловните процеси стават по-ефективни и способността за учене и асимилиране на нова информация се усилва.

„ Учените признават и достолепието на омега-3 мастните киселини като способността им да въздействат удобно върху зрителната заостреност, положението на кожата, косата и ноктите, както и настроението “, споделя още доктор Микитюк.

Наред с това, рибата съдържа огромно количество витамини, макро- и микроелементи.

Тя е богата на витамини А, D и групата В. Витамин А е един от главните и незаменими участници в процесите на възобновяване, окисление и метаболизъм в организма. Витамин D е от значително значение за костната тъкан и е ефикасен за попречване на рахит при деца. Витамините от група В укрепват имунната система, имат удобен резултат върху действието на централната нервна система и са нужни за психическото и психическо здраве. Освен това рибата, най-вече морска, е богата на микроелементи като йод и флуор, чийто недостиг е постоянно срещан проблем при доста хора.

Източник: Actualno