Сърдечно-съдовите заболявания могат да бъдат избегнати чрез консумация на риба
Рибата е известен хранителен артикул и неизменима част от ежедневното меню на милиони хора. Този известен артикул наподобява има още една функционалност, която тънко пази и укрепва здравето ни.
Наскоро оповестен мета-анализ преглежда връзката сред потреблението на риба и риска от сърдечно-съдови болести (ССЗ), като хвърля светлина върху широкообхватния спор около храненето и сърдечно-съдовото здраве.
В последователен обзор на разнообразни изследвания, оповестени сред 2012 година и 2023 година, учените правят оценка равнището на риск, обвързван с високата и ниската консумация на риба. Колективни данни от 18 определени изследвания, извършени в 10 страни, откриват, че по-голямата консумация на риба понижава риска от сърдечно-съдови болести с 8%.
Анализът установява забележителна изгода от потреблението на 50 g риба на ден или две до три порции от 150 g на седмица, което допуска понижен риск както от животозастрашаващи, по този начин и от незастрашаващи живота сърдечно-съдови болести. По-специално, потреблението на мазна риба, богата на омега-3 полиненаситени мастни киселини, се свързва с 12% понижение на риска от съдбовни и нефатални ССЗ заради нейните противовъзпалителни свойства и способността да понижава агрегацията на тромбоцитите.
Въпреки това, при висока консумация на пържена риба се следи нараснал риск от сърдечно-съдови болести, което се изяснява с съществуването на наситени мастни киселини в растителното масло.
Резултатите са в сходство със съществуващите усещания за потреблението на риба като превантивна мярка против сърдечно-съдови болести, въпреки и с предизвестието за допустимо излагане на замърсители на водата като живак и микропластмаси. Анализът изисква по-задълбочени изследвания, с цел да се обясни тъкмо връзката сред потреблението на риба, човешкото здраве и замърсяването на околната среда.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: DALL-E/Valentyn Surnin
Наскоро оповестен мета-анализ преглежда връзката сред потреблението на риба и риска от сърдечно-съдови болести (ССЗ), като хвърля светлина върху широкообхватния спор около храненето и сърдечно-съдовото здраве.
В последователен обзор на разнообразни изследвания, оповестени сред 2012 година и 2023 година, учените правят оценка равнището на риск, обвързван с високата и ниската консумация на риба. Колективни данни от 18 определени изследвания, извършени в 10 страни, откриват, че по-голямата консумация на риба понижава риска от сърдечно-съдови болести с 8%.
Анализът установява забележителна изгода от потреблението на 50 g риба на ден или две до три порции от 150 g на седмица, което допуска понижен риск както от животозастрашаващи, по този начин и от незастрашаващи живота сърдечно-съдови болести. По-специално, потреблението на мазна риба, богата на омега-3 полиненаситени мастни киселини, се свързва с 12% понижение на риска от съдбовни и нефатални ССЗ заради нейните противовъзпалителни свойства и способността да понижава агрегацията на тромбоцитите.
Въпреки това, при висока консумация на пържена риба се следи нараснал риск от сърдечно-съдови болести, което се изяснява с съществуването на наситени мастни киселини в растителното масло.
Резултатите са в сходство със съществуващите усещания за потреблението на риба като превантивна мярка против сърдечно-съдови болести, въпреки и с предизвестието за допустимо излагане на замърсители на водата като живак и микропластмаси. Анализът изисква по-задълбочени изследвания, с цел да се обясни тъкмо връзката сред потреблението на риба, човешкото здраве и замърсяването на околната среда.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: DALL-E/Valentyn Surnin
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ