Резервът ще бъде обновен с консерви за над 4,33 млн.

Резервът ще бъде освежен с консерви за над 4,33 млн. лв. без Данък добавена стойност. Това излиза наяве от социална поръчка, оповестена от организация „ Държавен запас и военновременни ресурси ".

Целта е през идващите 3 години да се доставят 10 типа консерви, измежду които пастет, русенско варено, фасул яхния, сарми с ориз. Сред продуктите са и пилешко с ориз, кюфтета по чирпански, пиле с грах, мусака, сарми в личен сос, както и пълнени чушки.

Общото количество е над 500 000 кг, или над 657 000 броя консерви. 

Най-много – над 122 000, ще са тези от фасул яхния, което е към 298 000 кг, след което се подрежда мусаката. От нея ще бъдат поръчани малко над 109 000 бройки. На трето и четвърто място са консервите с кюфтета по чирпански и пилето с грах.

От тях ще бъдат купени близо 73 000 броя. Нужният пастет за възобновяване на запаса е малко над 69 000 консерви, което се равнява на над 20 000 кг. Русенското варено, с което ще се обнови асортиментът, е над 54 000 консерви.

Най-малко ще са пълнените чушки – близо 25 000 броя, или единствено 10 236 кг. Крайният период за предложения е 18 ноември.  Фирмата, която завоюва, ще би трябвало да даде график за периодическа доставка за 3 година Срокът на валидност на продуктите би трябвало да е не по-малко от 70% от оповестения от производителя. 

В документите по поръчката има и подробни условия за продуктите във всяка от 10-те типа консерви. Например пастетът би трябвало да е с хомогенна примес и без шупли и с цвят от бледорозово до сивокафяво.

Бобът в яхнията би трябвало да е добре сварен и се позволяват половинки. Кюфтетата по чирпански би трябвало да са две от 45 година В пилето с ориз не се позволяват разварени елементи, а би трябвало да има цели части месо.

В мусаката пък би трябвало да има отмерено систематизиране на картофи и кайма. Скумрията в личен сос би трябвало да е най-малко 50% от всички останали съставки в консервата.