Рецептата за руло с червени чушки е лесна и впечатляваща

Рецептата за руло с червени чушки е лесна и впечатляваща както за главно ядене, по този начин и за предястие. Може да бъде поднесена за вечеря на фамилията или специфичен мотив. Ето и самата рецепта, която е дело на Валерия от нейния блог „ Вкусни предписания “.

Продукти за блата:

500 гр. печени и обелени чушки

/ако са от фризера, ги оставете да се изцедят хубаво/

3 огромни яйца

1 пакетче крема сирене /125 гр./

сол на усет

Плънката се прави настрана по желание - аз обърках крема сирене с домашна майонеза и чесън.

Приготвяне:

Всичко се смила едновременно в блендер.

След това се изсипва в тава, върху хартия за печене. Намажете хартията за печене с масло.Пече се на 170 градуса към 20-30 минути, зависи от фурната. Моята е газова. Изпеченият блат се оставя изцяло да изстине. Тогава се намазва с плънката и благодарение на хартията се навива на руло. Задължително приберете рулото в хладилника да стегне. Не се мъчете да го режете преди този момент. Поднесете като предястие или гарнитура. Моето ще го разрежа на вечеря.

Пробвала съм и да нарязвам наситно чушките, отново става, само че у дома се харесва повече да са смлени.

Може да се направи с шарени или зелени чушки.

Тавата е с размери 30 на 33 см.