Рецептата ни е изпратена от читател на Марица“, който вече

Рецептата ни е изпратена от четец на „ Марица “, който към този момент я е тествал вкъщи и споделя, че резултатът е впечатляващ. По думите му този благоуханен коледна или новогодишна питка е изчезнала от масата за минути и бързо се е трансформирала в обичана на цялото семейство.



Тази ефектна „ звездна “  питка с канела се подготвя с елементарни артикули, които съвсем постоянно имаме в кухнята. Тестото е меко, пухкаво и се раздира елементарно, а пластовете от масло и канелена захар го вършат неудържим. Подходящ е за празнична закуска, брънч или даже за десерт през зимните празници. Познат още като „ снежинка “, този самун наподобява същински празнично, изключително когато се поръси с пудра захар преди поднасяне.
Необходими артикули:
Мая – проверете периода на валидност, с цел да сте сигурни, че ще се задейства добре

Прясно мляко – придава мекост и спомага за активирането на маята

Краве масло (безсолно) – за по-добър надзор върху солта в тестото

Захар

Яйце

Брашно

Сол

Канелена захар – може да я приготвите сами, като смесите кристална захар и смляна канела

Пудра захар – за поръсване