Рецептата, която днес ще споделим с вас, може спокойно да

Рецептата, която през днешния ден ще споделим с вас, може умерено да се назова най-простият и в това време апетитен метод за подготвяне на тиквички. Това ядене може да бъде отлична гарнитура за месо на скара или просто да се сервира като предястие. Може да се употребява и като мезе за леден аперитив в топлите летни вечери.

Не е нужно да вършиме доста операции и да си играете със зеленчуците дълго време. Само 20 минути време ще ви е нужно, най-малко съставки и лятната свежа храна е подготвена да бъде поднесена на масата! И тази храна е толкоз елементарна - композиция от тиквички с чесън... Истинска приятност!

Съставки за подготвяне на тиквички с копър и чесън:

Тиквички

400-500 g

Слънчогледово олио

60–70 мл

Чесън

3 скилидки

Оцет

2 с.л.

Пчелен мед

1 супена лъжица

Сол на усет

Черен пипер (смлян) – също на усет

Копър - 1 пакет изсъхнал или няколко стръкчета от свежата фалшификация

Подготовка:

1.         Трябва да изплакнете зеленчуците, да ги подсушите и да ги нарежете на дълги тънки филийки. Извършете тези дейности благодарение на нож или резачка за зеленчуци. Посолете ги малко и ги оставете за 10 минути. Това време е належащо, с цел да се отцеди непотребната течност от тиквичките.

2.         Нарежете на ситно копъра и накълцайте чесъна. Комбинирайте чесъна с мед, оцет, черен пипер и олио. След това разбъркайте хубаво сместа.

3.         Отцедете сока, който са пуснали тиквичките, прибавете към него копър, прибавете марината и разбъркайте добре.

4.         Поставете предястието в хладилника за два часа, с цел да се маринова по допустимо най-хубавия метод.

5.         Запържете тиквичките в добре загрято олио.

Сервирайте по този начин приготвените тиквички като студено предястие. Повярвайте ми: гостите ви ще бъдат в действителност удовлетворени от това ядене! Понякога простите неща са едни от най-вкусните! Не е наложително да прекарате часове в готвене, с цел да се получи нещо вкусно!

Още от ЛЮБОПИТНО: