Рецепта на ястие, което всички обичат. Ето как да го

Рецепта на ядене, което всички обичат. Ето по какъв начин да го приготвите бързо и елементарно вкъщи.
Прочетете още
Необходими артикули: 
Кашкавал - 400 гБрашно - 100 гЯйца - 2 бр.Олио - 500 мл (за пържене)
Начин на подготвяне:

Нарежете кашкавала на филии с дебелина към 1 см, като се стараете да са равномерни и с форма на квадрат или правоъгълник.

Потопете всяка филия в студена вода за малко.

Оваляйте филиите в брашно, след което ги потопете в разрушените яйца.

Загрейте олиото в тиган на мощен огън.

Пържете кашкавала по 1-2 минути от всяка страна или до момента в който омекне и получи златиста коричка, като внимавате да не изгори.

Извадете пържения кашкавал и го оставете върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.

Поднесете незабавно, до момента в който е топъл и хрупкав.